Rkatsiteli Amphoraルカツィテリ アンフォラ

種子・果皮を梗と一緒に醸すことで複雑味のある味わいに!古代グルジアから伝わった甕(かめ)醸造で造る白。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 ウクライナ / オデッサ地方
造り手 シャーボワイナリー【Shabo Winery】
品種 ルカッチテリ100%
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ukr0010

販売価格(税込):¥2,330

ポイント: 21 Pt

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商品詳細

東欧を原産とする「ルカツィテリ種」を伝統的な甕(かめ)醸造で造った、個性的な味わい楽しめる辛口白ワイン!

白葡萄から造られますが、色調は茶色がかった黄金色。思わずねっとりとした舌触りを想像するも、味わいは以外にもスッキリとした口当たり。

余韻にはスパイスを思わすような複雑な深みが長く続きます。ドライな仕上がりが心地よいですが、蜂蜜のような芳香もほんのりと残ります。

古代から伝わるクヴェヴリと呼ばれる土製の甕(かめ)で発酵・熟成を行い、種子・果皮を梗と一緒に入れワインを寝かせて造られます。

そうすることで独特な色合いと風味が付き、ミネラルやビタミン・ポリフェノールを多く含んだワインが生まれます。

【シャーボワイナリーについて】
歴史あるウクライナ・オデッサ州には、ウクライナの約50%のワイン用葡萄が栽培されています。気候風土もワインに適した環境で、まさにウクライナ最大のワイン村と言っても過言ではありません。

そのオデッサ州で最も大きな造り手にあたるのが「シャーボワイナリー」。ウクライナで5本の指に入るワイナリーで、ウクライナの土着品種からカベルネなどの国際品種まで様々なタイプのワインを生産しています。

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