Pieropan Recioto di Soave Le Colombareピエロパン レチョート・ディ・ソアーヴェ "レ・コロンバーレ"

透明感のある酸と複雑なアロマが口中に広がる。選ばれた果実のみを丁寧に陰干した伝統的な極上甘口ワイン。

タイプ 白ワイン / 甘口
生産地 イタリア / ヴェネト州
造り手 ピエロパン【Pieropan】
品種 ガルガーネガ100%
生産年 2016年
醸造 発酵:セメントタンク / 熟成:2500Lのオーク樽で約2年間、更に瓶内熟成6ヶ月間
容量 500ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ita0294

希望小売価格(税込):¥5,500

販売価格(税込):¥4,950

ポイント: 45 Pt

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エレガントに口に広がる極上の甘みは、この上ない最高のひと時を感じられます!

ヴェネト州で造られる、伝統ある甘口ワインです。ブドウに最も日があたる、房のすぐ下の糖分が高いブドウだけを使用。一粒一粒選果しじっくりと翌年の春まで乾燥させ発酵中も何度も人の手により丁寧に調整されていきます。

色彩は深みをおびた黄金色。少し茶色がかっていますが透明感があり美しい輝きを放っています。レーズンやドライフルーツなど甘くて香ばしいアロマが複雑に溢れ出します。

造り手の奥深さを十分に感じる事ができる上質なデザートワインです。

【ピエロパンについて】
ソアーヴェといえば世界的人気のワインとして有名ですが、そのトップに君臨する造り手の一つがピエロパンです。ソアーヴェ・クラッシコ地区はヴェネト州ヴェローナ市にあり、ピエロパンは1860年から所有しています。

実はこのソアーヴェですが、世界的に名が売れると大量生産に走り出すワイナリーが後を絶たたず一時は低迷とまで言われ、味も品質も従来の物とは比べものにならない、ただただフレッシュで軽いワインの代名詞となりかけてしまいました。

そんな中、4代目にあたるオーナーのレオニルド・ピエロパン氏は畑にこだわり続け、磨き抜かれた醸造技術と先代から受け継がれた不屈の精神で最高の品質を守り抜きました。

ピエロパンの畑はすべてクラシコ地区の中でも一等地といわれる斜面地にあります。先代からの良いワイン造りに対する真髄は今なお受け継がれており、最高のソアーヴェ生産者として成長し続けています。

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