Hattingley Valley Classic Reserve Brutハッティングレイ・ヴァレー クラシック・レゼルヴ ブリュット

ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも輝いた英国・女性醸造家が手掛ける、エレガントな上級スパークリング!

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 イギリス / イングランド
造り手 ハッティングレイ・ヴァレー【Hattingley Valley Wines】
品種 シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ19%、ピノ・グリ1%
醸造 発酵:75%ステレンレスタンク(マロラクティック発酵有り)、25%オーク樽 / 熟成:フレンチオーク樽&ステンレスタンクで6ヶ月間、瓶内熟成30ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ukw0013

希望小売価格(税込):¥5,500

販売価格(税込):¥4,950

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ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞の女性醸造家によるイングリッシュ・スパークリング!

シャンパーニュと同じシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエなどの葡萄が用いられ、製法もシャンパーニュ同様の瓶内二次発酵方式で13カ月以上の熟成を経て造られています。

色合いは美しく少し濃いレモンイエロー。イーストの芳ばしい香りがふんわりと広がります。

熟成感溢れる果実味とオーク樽のフレーヴァーが心地よく、キリッとした酸が全体のバランスを整えています。

イギリスで絶大なる信頼を得る「ハッティングレイ」の深い味わいを楽しめる1本です。

【ハッティングレイ・ヴァレーについて】
元弁護士であるサイモン・ロビンソン氏が、5年に渡る研究を重ね見出した土壌に、2008年植樹したのが始まり。

その後、イギリスで人気の女性醸造家エマ・ライス氏を招き、最新技術を取り入れた近代的ワイナリーへと変化。

英国発の太陽光発電を起用し、葡萄は南部の栽培農家より厳選。最新設備を導入し、圧搾は自社で行っています。

今ではイングランドのスパークリングワイン契約生産家として、トップクラスの評価を得る実力ワイナリーです。

※エマ・ライス氏は、2014年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞。

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