Hattingley Valley Classic Reserve Brutハッティングレイ・ヴァレー クラシック・レゼルヴ ブリュット
ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも輝いた英国・女性醸造家が手掛ける、エレガントな上級スパークリング!
タイプ | スパークリングワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | イギリス / イングランド |
造り手 | ハッティングレイ・ヴァレー【Hattingley Valley Wines】 |
品種 | シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ19%、ピノ・グリ1% |
醸造 | 発酵:75%ステレンレスタンク(マロラクティック発酵有り)、25%オーク樽 / 熟成:フレンチオーク樽&ステンレスタンクで6ヶ月間、瓶内熟成30ヶ月間 |
度数 | 12.0% |
容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
商品コード: ukw0013
希望小売価格(税込):¥5,830
販売価格(税込):¥5,247
ポイント: 48 Pt
商品詳細
ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞の女性醸造家によるイングリッシュ・スパークリング!
シャンパーニュと同じシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエなどの葡萄が用いられ、製法もシャンパーニュ同様の瓶内二次発酵方式で13カ月以上の熟成を経て造られています。
色合いは美しく少し濃いレモンイエロー。イーストの芳ばしい香りがふんわりと広がります。
熟成感溢れる果実味とオーク樽のフレーヴァーが心地よく、キリッとした酸が全体のバランスを整えています。
イギリスで絶大なる信頼を得る「ハッティングレイ」の深い味わいを楽しめる1本です。
【ハッティングレイ・ヴァレーについて】
元弁護士であるサイモン・ロビンソン氏が、5年に渡る研究を重ね見出した土壌に、2008年植樹したのが始まり。
その後、イギリスで人気の女性醸造家エマ・ライス氏を招き、最新技術を取り入れた近代的ワイナリーへと変化。
英国発の太陽光発電を起用し、葡萄は南部の栽培農家より厳選。最新設備を導入し、圧搾は自社で行っています。
今ではイングランドのスパークリングワイン契約生産家として、トップクラスの評価を得る実力ワイナリーです。
※エマ・ライス氏は、2014年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞。
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