Ch. Fleur de Jean Gue Reserve シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイ・レゼルヴ / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml
100%新樽で熟成させたメルローの複雑かつ深みある味わい。飲み口はしなやかで、余韻も長くエレガント!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | フランス / ボルドー / ラランド・ポムロール |
造り手 | シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイ【Chateau Fleur de Jean Gue】 |
品種 | メルロー100% |
生産年 | 2016年 |
容量 | 750ml |
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商品詳細
17世紀に建てられたラランド・ポムロールにある教会に程近いところに畑のあるシャトー。
シャトー・ペトリュスで修行した経験を持つ、このシャトーのオーナーの奥さんがエノロジストを務めています。畑の中で、土壌、日照などの条件が最も良い部分に収穫量を制限して栽培されたメルローを100%使用し、セラーマスターによるブラインド・テイスティングによって合格となされたロットのみを、新樽率100%で12-18ヶ月熟成させた「リザーブ」です。
香りは苺やブルーベリーを煮詰めたジャムのような香りの後に、ヴァニラや干し肉を連想させるスパイスの香りを感じます。タンニン柔らかで大変しなやかでスムーズな飲み口。熟成されたメルロー特有の深い味わい、複雑で長い余韻が楽しめるきめ細かでエレガントなタイプのワインです。
栽培面積11ha。年間生産量300ケース。
2000年ヴィンテージが、ワイン王国で5つ★獲得
※エノロジストとは、ぶどうの栽培から、収穫、醸造、びん詰めに至るまで全ての行程を指揮監督するスペシャリストのこと。
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