Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignes Rondesフェヴレ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・ヴィニュ・ロンド

濃く鮮やかなルビーの色調に、ラズベリーやチェリーのアロマ。濃厚でエレガントな果実味は素晴らしいの一言!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ニュイ・サン・ジョルジュ
造り手 フェヴレ【Faiveley】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2013年
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: fow0386

希望小売価格(税込):¥9,350

販売価格(税込):¥8,350

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商品詳細

濃く鮮やかなルビーの輝きを放ち、ラズベリーやチェリーなど黒系果実の香りが強く感じられます。また、丁子のつぼみや燻製の香りが現れ重厚感を演出。

コート・ド・ニュイの赤ワインはタンニンが強いと言われますが、フェヴレこのワインは丸みがあり、全体的に柔らかく、心地よい飲み心地を誘います。

ボディはふくよかでありながら、重すぎないバランスの良さ。酸味との調和が取れており、シルクを想わせる柔らかな舌触りは、余分なアルコール感を感じさせません。

そして、アーモンドペーストとブリオッシュのような風味が印象深く残ります。

【フェヴレについて】
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。4代目のジョルジュ・フェヴレ氏は、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す偉大な人物。

フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めているということです。コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、プルミエ・クリュに25haの畑を所有。ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくありませんが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができます。

メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグランをはじめとする数々のモノポール(単独所有)畑を手に入れ、コート・シャロネーズならフェヴレとまで言われるまでに成長。

今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ氏。奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時。エルワン氏は当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。

さらに、2008年にグラン・クリュのバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを入手。同時にピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュのガレンヌも加わり、壮観なラインナップを完成。新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。

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