Cederberg Chenin Blanc セダバーグシュナンブラン / 白ワイン辛口南アフリカ 750ml

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綺麗に整ったキメ細かい酸があり、思わずゴクゴク飲んでしまいそうな軽快さ。まさに飲み疲れしない白ワイン！

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	南アフリカ
造り手	セダバーグ【Cederberg】
品種	シュナン・ブラン100%
生産年	2015年
醸造	発酵:ステンレスタンクで24日 / 熟成:5ヶ月間(シュール・リー製法)
容量	750ml

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商品詳細

南アらしいトロピカルや柑橘のニュアンスが溢れ出します。メロンや白桃の甘いアロマとグレープフルーツの爽やかな香りも織り交ざり、凝縮した果実の厚みが良く表れています。

綺麗に整ったきめ細かい酸があり、クリーミーな舌触りは全体をまろやかに包みあげています。

思わずゴクゴク飲んでしまいそうな軽快な心地良さ。飲み疲れしないシュナンブランです。

≪受賞歴≫
※Tim Atkin Report 2017 90点(2017年ヴィンテージ)
※Tim Atkin Report 2016 91点(2016年ヴィンテージ)
※ジョン・プラッター 2015(南ア)で4ツ星
※パーカーポイント2014 89点(2013年ヴィンテージ)
※ミケランジェロ・ワインアワード2013(南ア) 金賞(2013年ヴィンテージ)

【セダバーグについて】
「天空ワイナリー」と呼ばれ、標高950〜1,100mという西ケープの中で最も高い場所に位置し、気候は極めて冷涼。現在は5代目が当主を務めています。

この冷涼気候で育つブドウはゆっくりと成長していき、収穫時期も約3ヶ月という期間に及びます。

限られた条件をもつテロワールだからこそ生み出せるエレガントな味わい。他のワイナリーには類を見ない別格の風味が引き出され、どの品種も綺麗な酸と凝縮した果実味を持ったワインになります。

毎年自国で選ばれるトップ100ワインに、ここ5年間で最も多く選出されており、もはやワールドクラスの生産者と言っても過言ではありません。