Grappa Barili di Sassicaiaポーリ グラッパ バリーリ・ディ・サッシカイア

琥珀色の外観と甘く芳ばしい香り。スーパータスカン・サッシカイアに使用されたブドウの搾りかすを使用して造られた特別なグラッパ。

タイプ グラッパ(蒸留酒) / 辛口
生産地 イタリア / ヴェネト州
造り手 ポーリ(サッシカイア・グラッパ)【Poli (Sassicaia Grappa)】
品種 カべルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
生産年 2014年
容量 500ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ita0329

希望小売価格(税込):¥12,100

販売価格(税込):¥10,890

ポイント: 99 Pt

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商品詳細

イタリアワインの至宝サッシカイアに使用された葡萄の搾りかすを使用。フレンチオークで4年熟成後、サッシカイア(ワイン)の熟成に使用したバリックでさらにもう1年熟成させた逸品。

琥珀色の外観。スパイスとコクを感じさせる印象があり、ヴァニラ、ココア、ナツメグ、リコリスの甘い香りとオークやコーヒー、番茶の香ばしい香りが高級感を感じさせます。ほのかにレザーや若い干草のような青いノートも。

辛口のフルボディ。アルコール感は少し若さを感じ、樽熟成ならではのコクとまろやかさ、わずかにタンニンによる引き締めがワイン全体に厚みを与えています。

特に余韻につれてタバコやココア、ナッツのようなフレーバーが多層的に広がり長く暖かさが続きます。

【ポーリ(サッシカイア・グラッパ)について】
当蒸留所は、グラッパ生産の盛んなスキアヴォン村に1898年設立され、それから100年以上4世代にわたり、大変手間をかけて優雅で高品質なグラッパを造り続ける生産者です。

同社は、現役で稼働する最古の蒸留器を使用し、現在も大事に手直ししながら稼働させています。

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