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Arnaud Sie L'Ame des Pierres Corbieres アルノー・シェ ラーム・デ・ピエール コルビエール

タイプ
赤ワイン  辛口  フルボディ 
生産地
フランス ラングドック・ルーション 
造り手
アルノー・シェ【Arnaud Sie】
品種
シラー65%、グルナッシュ35%
生産年
2015年
容量
750ml
商品コード: fow0433
希望小売価格(税込):¥1,760
販売価格(税込) ¥1,580
 詳細説明
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もぎたてカシスのフレッシュなアロマやエキゾチックな甘草、黒コショウのニュアンスがあり、味わいはフルーティーながら全体的に深みを感じます。

驚くほどのやわらかいタンニンがあり、非常にまろやかな飲み心地に仕上がっています。

醸造過程では苦みが出ないよう最大限丁寧に作業されているのも特徴的。

抜栓から最後の余韻まで終始おだやかな優しさが漂うワインです。

【アルノー・シェついて】
6代目を担う若き頭首アルノー・シェですが、ラングドックではエノロジストの最高峰に君臨する人物であり、その高い指揮能力に肩を並べられる人物はなかなかいないと言われています。現在はロバート・パーカーJr.が五つ星と称しているch.ネグリの醸造責任者も兼任しており、その仕事ぶりは頭脳面積と高く評価されています。

畑は標高が高くブドウの完熟が遅い場所に位置していますが、その結果長いマセラシオンを行い、やわらかいタンニンを持ったワインを造り出しています。

また生産されるワインの特徴でもある「しっかり、くっきりとした果実味」がよく表れたスタイルは、底抜けに明るい彼のフランス南部気質が反映されているのでは・・・とも謳われています。

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