葡萄屋について
ご利用ガイド
新規会員登録
マイページ
0カート
マイページ
絞込
Cascina I Carpini Colli Tortonesi Timorassoカシーナ・イ・カルピーニ コッリ・トルトネージ・ティモラッソ
ピエモンテの希少種ティモラッソのオレンジワイン！熟した黄桃を丸かじりしたようなとろみのある味わい。
| タイプ | オレンジワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | イタリア / ピエモンテ州 |
| 造り手 | カシーナ・イ・カルピーニ【Cascina I Carpini】 |
| 品種 | ティモラッソ100% |
| 生産年 | 2020年 |
| 醸造 | 発酵:ステンレスタンク(野生酵母使用)で10~15日間の醸し発酵 |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
商品コード: ita0367
希望小売価格（税込）：￥2,475
販売価格（税込）：￥2,228
ポイント: 20 Pt
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品詳細
希少種・ティモラッソ種を使用したフルボディのオレンジワイン。
ピエモンテの白葡萄を使用したワインといえば一般的にはガヴィ、アルネイス、シャルドネなどが挙げられます。
このワインの葡萄品種ティモラッソは、日本ではあまり馴染みのない品種ですが、良い意味でとても主張の強い葡萄です。
蜜のような、また少しオイリー感も感じる濃密な香りは、ヴェルメンティーノやリースリングを連想させます。
味わいは、熟した黄桃を丸かじりしたようなとろみがあり、アフターに白い花のような香が鼻を通り抜け、力強さと複雑さが余韻の最後まで残ります。
白ブドウですが、ピエモンテ州の黒ブドウ・ネッビオーロと比較されるキャラクターももっているこのワインは、赤ワインのように皮と共に発酵させる、醸し(マセラシオン)を10〜15日間しており、その結果ワインの味わいにより複雑味が与えられています。
【希少品種ティモラッソを造り続ける理由】
このワインはピエモンテの昔からの伝統的な白品種であるティモラッソから造られています。地元のピエモンテでもあまり売れない為、つくっている生産者はごくわずかです。
コルテーゼ種でガヴィを造ったほうがお金になるため皆ティモラッソを引き抜き、コルテーゼを植えたそうです。
【カシーナ・イ・カルピーニについて】
このワイナリーは1998年にパオロ・ギスランディ氏が大手の企業を辞めて自然のままの手つかずを丘を自ら開拓して始めたワイナリーです。
ナチュラルワイン造りにのめりこんだ彼は、畑の生態系を維持も考えながら、畑には硫黄と銅以外は撒きません。
畑の地下には温泉水が流れており、そのため水はけがとてもよく葡萄の病気がとても少ないことが特徴です。また温泉水が葡萄に豊富なミネラル感を与えていることも特徴です。
ピエモンテ州トルトーナ原産の地ブドウ、ティモラッソとバルベーラの畑を計10ヘクタール所有しています。
関連カテゴリ
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン
- 価格で選ぶ
- 2,000円〜3,499円
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン ＞ イタリアワイン
- こだわりで選ぶ
- 自然派ワイン
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン ＞ イタリアワイン ＞ ピエモンテ州
- タイプで選ぶ
- オレンジワイン
- タイプで選ぶ
- オレンジワイン ＞ イタリア産オレンジワイン
- こだわりで選ぶ
- 自然派ワイン ＞ 自然派・オレンジワイン
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン ＞ イタリアワイン ＞ イタリア産オレンジワイン
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン ＞ イタリアワイン ＞ イタリアの希少土着品種
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン ＞ イタリアワイン ＞ イタリアの希少土着品種 ＞ イタリア希少品種の白ワイン
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン ＞ イタリアワイン ＞ ピエモンテ州 ＞ 白ワイン
- こだわりで選ぶ
- 自然派ワイン ＞ イタリアの自然派ワイン
- こだわりで選ぶ
- 自然派ワイン ＞ イタリアの自然派ワイン ＞ イタリアの自然派オレンジワイン
この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています。もっと見る
最近チェックした商品
-
カシーナ・イ・カルピーニ コッリ・トルトネージ・ティモラッソ
￥2,228 （税込）
期間限定 お得なセール！
-
～6月17日まで！毎日の食事に寄り添う優しい味わい！オレンジワインセール
-
～6月10日まで！8000年の歴史と伝統クヴェヴリ製法！ジョージアワインセール
-
～6月3日まで！地中海の爽やかな風とミネラル！ギリシャワインセール
PICK UP
お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
rit0005：ワイン1本用化粧箱（460円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥460 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（530円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥530 + 税
rit0071：ボトルラッピング ゴールド(750mlボトル対応）（300円＋税）
750mlのワインボトル用ラッピング。※ボトル周りが太いものなど、特殊な形状のものはお包み出来ないことがございます。
価格:￥300 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（660円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥660 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（730円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥730 + 税
rit0070：ボトルラッピング ゴールド＋ワイン用袋(小)（400円+税）
ボトルラッピング・ゴールド(750ml)とワイン用紙袋(小)のセット
価格:￥400 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
熨斗（のし）希望(無料)
御祝（ご婚礼）
御祝
内祝（ご婚礼）
内祝（ご出産）
お見舞い
快気祝い
御中元
御歳暮
無地熨斗
その他
ご希望の内容を下のお名前の欄にご入力下さい。
熨斗（のし）お名前
熨斗（のし）をご希望の方は記載するお名前をご記入ください。未記入の場合は空白になります。
レビューを書く