Richard Kershaw Elgin Chardonnay Clonal Selectionリチャード・カーショウ エルギン シャルドネ クローナル・セレクション

マスター・オブ・ワインが造る、エルギンの卓越した土壌から生まれるエレガンス!南ア最高峰のシャルドネ。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 南アフリカ / ウエスタンケープ / W.O.エルギン
造り手 リチャード・カーショウ・ワインズ【Richard Kershaw Wines】
品種 シャルドネ100%
生産年 2017年
醸造 発酵:90%オーク樽、10%ステンレスタンク(マロラクティック発酵無し)/ 熟成:ブルゴーニュ産オーク樽で10ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: sou0180

希望小売価格(税込):¥7,040

販売価格(税込):¥6,336

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マスター・オブ・ワインが造る、エルギンの卓越した土壌から生まれるエレガンス!

白桃や南国を想わせるオレンジ、レモン、柑橘ピール、ナッツのニュアンスなど豊かなアロマが現れます。

ボディはふくよかですが、ミネラル感が驚くほどに強く主張しており、全体的にキリっと引き締まっています。

南アフリカの最高峰シャルドネと呼ぶにふさわしい出来栄えです。

≪受賞歴≫
※ザ・アジアン・シャルドネ・マスター2018 金賞(2016年ヴィンテージ)
※Platter's Guide 2018 95点 5ツ星(2016年ヴィンテージ)

【リチャード・カーショウ・ワインズについて】
2011年、ウエスタン・ケープのエルギン地区から生まれたワイナリー。

この地域は冷涼な霧の影響があり、日中と夜間で大きな寒暖差が存在。ブドウに最も適した気候条件であり、極力人的介入を避けた自然栽培を取り入れています。

オーナーのリチャード・カーショウ氏は南アフリカで初のマスター・オブ・ワインとなった人物。地質調査には余念がなく、畑は細かいブロックに区画分けし、それぞれの土壌に適した栽培が行われています。

醸造面では天然酵母を使用した自然発酵を行うなど、全ての工程できめ細かな対応がされています。2012年初リリース以来、生み出されるワインはいずれも世界的に高い評価を得ています。

忙しい中でもカーショウ氏自ら畑やワイナリーに出向いて、妥協することのないワインを生み出す、世界でも稀にみるタイプの情熱的醸造家です。

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