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Richard Kershaw Elgin Chardonnay Clonal Selectionリチャード・カーショウ エルギン シャルドネ クローナル・セレクション

マスター・オブ・ワインが造る、エルギンの卓越した土壌から生まれるエレガンス!南ア最高峰のシャルドネ。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 南アフリカ / ウエスタンケープ / W.O.エルギン
造り手 リチャード・カーショウ・ワインズ【Richard Kershaw Wines】
品種 シャルドネ100%
生産年 2018年
醸造 発酵:全房プレス(615L/1トン搾汁)、ブルゴーニュ樽醗酵(天然酵母、228L&500L)/ 熟成:ブルゴーニュ樽11カ月(新樽比率39%、228L&500L)
度数 13.0%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: sou0180

希望小売価格(税込):¥7,810

販売価格(税込):¥7,029

ポイント: 64 Pt

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商品詳細

マスター・オブ・ワインが造る、エルギンの卓越した土壌から生まれるエレガンス!

白桃や南国を想わせるオレンジ、レモン、柑橘ピール、ナッツのニュアンスなど豊かなアロマが現れます。

ボディはふくよかですが、ミネラル感が驚くほどに強く主張しており、全体的にキリっと引き締まっています。

南アフリカの最高峰シャルドネと呼ぶにふさわしい出来栄えです。

≪受賞歴≫
※ザ・アジアン・シャルドネ・マスター2018 金賞(2016年ヴィンテージ)
※Platter's Guide 2018 95点 5ツ星(2016年ヴィンテージ)

【リチャード・カーショウ・ワインズについて】
2011年、ウエスタン・ケープのエルギン地区から生まれたワイナリー。

この地域は冷涼な霧の影響があり、日中と夜間で大きな寒暖差が存在。ブドウに最も適した気候条件であり、極力人的介入を避けた自然栽培を取り入れています。

オーナーのリチャード・カーショウ氏は南アフリカで初のマスター・オブ・ワインとなった人物。地質調査には余念がなく、畑は細かいブロックに区画分けし、それぞれの土壌に適した栽培が行われています。

醸造面では天然酵母を使用した自然発酵を行うなど、全ての工程できめ細かな対応がされています。2012年初リリース以来、生み出されるワインはいずれも世界的に高い評価を得ています。

忙しい中でもカーショウ氏自ら畑やワイナリーに出向いて、妥協することのないワインを生み出す、世界でも稀にみるタイプの情熱的醸造家です。

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