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Smallfry Tangerine Dreamスモールフライ タンジェリン・ドリーム

マスカットやカリンの甘い果実アロマが広がる!葡萄本来の特徴を最大限に引き出した渾身のオレンジワイン。

タイプ オレンジワイン / 辛口
生産地 オーストラリア / 南オーストラリア州 / バロッサヴァレー
造り手 スモールフライ・ワインズ【Smallfry Wines】
品種 セミヨン73%、ペドロ・ヒメネス18%、リー スリング7%、ルーサンヌ2%
生産年 2022年
醸造 発酵:ステンレスタンク使用(マロラクティック発酵有り)
度数 12.0%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: aus0079

希望小売価格(税込):¥4,620

販売価格(税込):¥4,158

ポイント: 38 Pt

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商品詳細

毎年ヴィンテージごとにブドウ品種のブレンド比率を微量ずつ調整し、ブドウそのものの特徴を最大限に引き出した渾身のオレンジワイン。

高い芳香性を持ったブドウの特徴が見事に引き出され、マスカットやかりんの甘い果実アロマが広がります。

28日間のスキンコンタクトを経ており、果皮による濃厚な旨さが溶け込み、豊富なミネラルとともに、ブドウの美味しさが詰まっています。

色合いは淡いオレンジ色。清澄濾過をしておらず、自然味に溢れたナチュラルワインです。

ブドウは 品種ごとに6段階に分けて収穫され、それぞれ除梗・破砕され開放タンクで野生酵母によって混醸 。 約3週間スキンコンタクトの後プレス、ステンレスオーク樽にて熟成。 最終的にブレンドされ、ごく少量の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。

※認証バイオダイナミック:Australian Certified Biodynamic

【スモールフライ・ワインについて】
2005年に南オーストラリアの銘醸地バロッサヴァレーに設立され、ワインメーカーのウェイン・アーレンズ氏がオーナーを務めています。ワイナリーとしてはまだ新しいですが、それ以前にはブドウ栽培農家として5世代も続いている歴史深い一族です。

現在は18haの畑を抱え、年間およそ1600ケースを出荷。過去にはフィロキセラの被害からも逃れており樹齢の中には125年を超える古樹も存在。シラーズを始めセミヨンやテンプラニーリョ、ガルナッチャ、リースリングなど10種類以上のブドウ品種を栽培しています。畑はバイオダイナミック農法を取り入れており、オーストラリアの機関から認証も取得しています。

またMax Allen(マックス=アレン)氏などワインの世界的著名人からも、将来性を期待されています。

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