Thierry Landry Chinon Cuvee des Closeaux ティエリー・ランドリ シノン キュヴェ・デ・クロゾー / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス 750ml
スミレや新鮮な野菜香、レッドプラムの風味があり、シルキーで上質なタンニンを感じるオーガニックのシノン。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
---|---|
生産地 | フランス / ロワール |
造り手 | ティエリー・ランドリ【Thierry Landry】 |
品種 | カベルネ・フラン100% |
生産年 | 2020年 |
醸造 | 発酵:天然酵母使用 / 熟成:コンクリートタンクで9ヶ月間(無濾過・無清澄) |
容量 | 750ml |
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商品コード: fow0523希望小売価格(税込):¥3,080
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商品詳細
洗練された味わいを楽しめる、カベルネ・フラン100%の有機赤ワインです。
スミレや新鮮な野菜香、レッドプラムの風味がありシルキーで上質なタンニン。果物のみずみずしさとフレッシュな旨味を感じ、その場で飲み干してしまいたくなるような、のど越しの良い味わいです。
「熟成をじっくり待つ...」という今までのイメージを一新した、新世シノン。お友達やご家族、ワイン仲間と一緒にすぐに楽しんでもらいたい。そんなワインです。
※ビオロジー栽培のブドウ使用(2012年ECOCERT認証取得)
※葡萄は、樹齢平均30年のものを手摘みで収穫しています。
【ティエリー・ランドリについて】
1995年に実家のドメーヌ継承後は元詰も開始しました。少し前まではフランス国内で100%消費されており、パリのビストロやホームパーティーなどで常連の1本として、本国のワインラヴァーから愛飲されていた逸品。
「評論家に左右されるワインではなく、ただ美味しい料理と一緒にがぶがぶと飲んでほしい。」そう語るオーナー醸造家・ティエリー氏の思いがよく表れています。また2009年からビオロジー栽培に完全に切り替え。化学肥料を一切使わず、天然酵母による発酵。清澄・濾過は行なわずシンプルな醸造を手掛けています。
畑は一般的なシノンの質と少し異なり、粘土石灰質(白亜質)の斜面に位置します。
通常シノンといえば、ワインを開かせるのに年数を要することも多いのですが、この土壌条件が幸いし、早飲みでも硬さのとれた親しみやすい味わいに仕上がっています。
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