Kanonkop Paul Sauerカノンコップ ポール・サウアー

南ア醸造先駆者が手掛けるボルドーブレンドを意識したフルボディ。力強さとエレガンスを兼ね備えた上質の味。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 南アフリカ / ステレンボッシュ
造り手 カノンコップ【Kanonkop】
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン76%、メルロー17%、カベルネ・フラン7%
生産年 2017年
醸造 熟成:フレンチオーク樽で24ヶ月間(新樽率100%)
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: sou0197

希望小売価格(税込):¥7,370

販売価格(税込):¥6,633

ポイント: 60 Pt

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商品詳細

深紅のルビー色の外観が印象的。レッドベリーやカシスのアロマに加え、スモーキーなニュアンスも。

ぎっしりと凝縮した果実味と力強いボディが感じられ、洗練されたタンニンが、このワインをエレガントなスタイルに仕上げています。

オーク樽100%で熟成されていますが、樽の風味が主張しすぎておらず、程よい奥行きと甘さを感じます。

ワンランク上の南アフリカワインとしてお楽しみ頂ける1本です。

≪受賞歴≫
※Tim Atkin Report 2018 100点(2015年ヴィンテージ)
※Tim Atkin Report 2017 96点(2014年ヴィンテージ)
※Tim Atkin Report 2016 96点(2012年ヴィンテージ)
※Platter SA 2016 4.5ツ星(2012年ヴィンテージ)

◆世界最優秀ワイン醸造家5回(1991,1999,2008,2015,2017年)
◆南アフリカ最優秀ワイナリー5回(2005,2008,2009,2013,2015年)
◆赤ボルドーブレンドワイン部門世界一4回(1991,1995,2003,2009)
◆ティム・アトキン氏評「南アフリカワイン・ランキング」5年連続の最高1級評価

【カノンコップについて】
1910年に設立され、ステレンボッシュでは唯一の赤ワインに特化した家族経営のワインメーカー。現在は4代目が当主を務めています。

125haにも及ぶ土地を所有。ワイナリーがあるシモンズバーグ山脈周辺はトップ生産者がひしめき合う場所ですが、不動の人気を誇っています。

まだ南アフリカワインが世界から注目されていなかった時代から、世界的な賞を受賞するなど南アの先駆者的存在として知られています。

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