Tzora Vineyards Judean Hills Blancツォラ・ヴィンヤーズ ジュディアン・ヒルズ ブラン

イスラエルで唯一のマスターオブワインが造る、果実味と豊かなミネラル感がとても素晴らしい至極の1本。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イスラエル / ジュデアン・ヒルズ
造り手 ツォラ・ヴィンヤーズ【Tzora Vineyards】
品種 シャルドネ90%、ソーヴィニヨン・ブラン10%
生産年 2016年
醸造 発酵:オーク樽75%とステンレスタンク25% / 熟成:フレンチオーク樽で8ヶ月間(新樽率20%)
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: isl0042

希望小売価格(税込):¥5,500

販売価格(税込):¥4,813

ポイント: 44 Pt

ラッピング希望(有料)詳細説明

熨斗(のし)希望(無料)詳細説明

 

熨斗(のし)お名前詳細説明

数量

商品詳細

リンゴやレモン、パイナップルなどの新鮮な果実味と豊かなミネラル感を持ったワインです。

ココナッツの甘く香ばしい風味に桃や洋ナシのタルト、アプリコットなどの芳醇な味わい。

そして、緻密なミネラル感の長い余韻がとても素晴らし1本です。

※2016年ヴィンテージ:ヴィノテーク2018.01 17.5点

【ツォラ・ヴィンヤーズについて】
ワイナリーはイスラエルの心臓部、今最も注目を集めるイスラエルの銘醸地“ジュディアン・ヒルズ” に位置し、イスラエル屈指のプレミアムワイナリーとして知られています。そして、ジュディアン・ヒルズの標高の高い地点に最初に開墾し、そこから自社瓶詰を行ったパイオニアでもあります。

畑は、海岸沿いの平野から切り立った標高650m地点の高地にあり、石灰岩質土壌を豊富に含むテラ・ロッサ土壌と、夏場乾燥し一日を通して大きな寒暖差が生じる気候を持つことから、ブドウ栽培に最適な環境が揃い、ジュディアン・ヒルのユニークなテロワールを映し出したワインが生み出されています。

現在、ワイナリーでは32ヘクタールのブドウ園を管理し、大きく分けて3つの区画に分類し栽培を行っています。それぞれの区画は土壌が異なり、優れたバランスを生み出すため、栽培はそれぞれの区画に合わせて作業を行い、区別と選別をしっかりと行います。つまり、摘芽、グリーンハーヴェスト、選果など各段階においてベストな果実を選び抜いています。こうして畑での管理を適切に徹底させることで、醸造面では人の介入を最低限に抑えた”ハンズ・オフ”なアプローチが可能で、テロワールに忠実なワインが生まれています。

醸造はイスラエル唯一のマスター・オブ・ワインでもあるエラン・ピック氏が行い、コンサルタントには ペトリュスを44年間支えた醸造家、ジャン・クロード・ベルーエ氏が加わるという大変贅沢で夢のある一大プロジェクトです。

彼らが生み出すワインは、ワイン・スペクテーター(2016.8号)では、120本のワインの中でイスラエル最高得点を叩き出し、マンハッタンのトップレストラン「モダン」等で採用されるイスラエルワインのアイコンブランドとして知られるようになりました。

この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています。

最近チェックした商品

期間限定 お得なセール!

PICK UP

お知らせ

カートに追加しました。
カートへ進む

この商品を購入した人は、一緒にこんな商品も購入しています。

販売価格(税込):
ボーナスポイント:

レビューはありません。