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Quinta da Plmirinha Vinho Verde Loureiro パルミリーニャ ヴィーニョ・ヴェルデ

タイプ
白ワイン  辛口 
生産地
ポルトガル ミーニョ地方 
造り手
キンタ・ダ・パルミリーニャ【Quinta da Palmirinha】
品種
ロウレイラ100%
生産年
2015年
醸造
発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク
度数
11.5%
容量
750ml
商品コード: por0035
希望小売価格(税込):¥2,310
販売価格(税込) ¥2,020
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ライムやレモン、金柑など甘酸っぱい爽やかな柑橘アロマに溢れ、白い花やオレンジピールのほろ苦いニュアンスも感じます。

溌剌とした活気のある酸と果実味に深く浸透したミネラルが魅力的。冷やしたグレープフルーツをかじった時のような、新鮮でシャキっとした質感に圧倒されつつ、どこかピュアさが残る優しい味わいです。

もとはオーナーが自身の健康のために、ビオディナミ農法を取り入れ造り出した自然派ワイン。こだわりが詰まったヴィーニョヴェルデを是非ご堪能下さい!

【キンタ・ダ・パルミリーニャについて】
畑は1909年にはすでに開墾されており、農家として代々土地を守り続けてきました。そして現在のオーナー、フェルナンド・パイヴァ氏が1990年に、ブドウ木の植樹と共にワイン造りをスタート。

元教師という異色の経歴を持つパイヴァ氏ですが、自身の健康を考えた結果、自然と調和した栽培方法を選択。

畑は全てビオロジックとビオディナミ栽培を取り入れており、生態系に準じたブドウ造りを丁寧に行っています。

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