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Luigi Righetti Primo Rosso Veneto ルイジ・リゲッティ プリモ・ロッソ・ヴェネト / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml
一部葡萄を乾燥させ、深みのある味わいに仕上げたヴェネト特産の赤。甘味とほろ苦さが絶妙なバランス！
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | イタリア / ヴェネト州 |
| 造り手 | ルイジ・リゲッティ【Luigi Righetti】 |
| 品種 | コルヴィーナ・ヴェロネーゼ50%、ロンディネッラ20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、メルロー15% |
| 生産年 | 2018年 |
| 醸造 | 熟成:大樽で10〜12ヶ月間 |
| 度数 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ita0426希望小売価格（税込）：￥2,310
販売価格（税込）：￥2,079
ポイント: 19 Pt
商品詳細
このワインは使用している4種類のブドウ品種のうち、コルヴィーナ種だけを約1ヶ月ほどアパッシメント(乾燥)させています。
アパッシメントをすると味に深みと滑らかさが増し、心地の良い苦みが後味に感じられるようになります。
味わいはカシス、カシスジャム、ブラックチェリーなど黒い果実の雰囲気がを感じ、また甘栗を焼いたような甘く焦げた心地の良い苦み最後に口の中に広がります。
■葡萄栽培農家との結束が生む、高品質ながら、魅力的な価格のアマローネ
ルイジ・リゲッティはヴェネト州のヴェローナの近郊、ヴァルポリチェッラ・クラッシコのエリアのヴァルガタラ・ディ・マラーノ・ディ ヴァルポリチェッラに位置する家族経営のワイナリーです。1909年にアンジェロ リゲッティが設立しました。3代目のルイジの代には、アマローネの生産を始めました。当時、ラベルは手書きで、ワインは地元のレストランなどに売り、少しずつアマローネの知名度を上げていきました。
1985年より、4代目のジャンマリア・リゲッティがワイナリーを引き継ぎ、兄のジュゼッペと共に現在もワイン造りを行っています。現在は小さな家族経営の生産者ながら年間約200万本のワインを生産し、95％を輸出するワイナリーにまで成長しています。
■ヴァルポリチェッラ・クラッシコのエリアについて
ヴェネト州はイタリアの北東部に位置し、ヴァルポリチェッラはヴェローナの近郊にあります。ルイジ・リゲッティの畑は、ヴァルポリチェッラの生産地域の中でも、2,000年以上前からワイン造りが行われていた伝統的なエリア、ヴァルポリチェッラ・クラッシコにあります。ヴァルポリチェッラ・クラッシコには5つのエリアがあり（フマーネ、ネグラール、マラーノ、サン・アンブロージオ、サン・ピエトロ・イン・カリアーノ）、ワイナリーはマラーノに位置しています。
■安定した高品質を生み出す秘訣
ルイジ・リゲッティは自家畑の他に、約60軒の契約農家の畑があり、合計160haの畑からワイン造りを行っています。契約農家のほとんどが長期契約で、中には50年以上の付き合いの農家もいます。ジャンマリアは彼らと常に情報交換をしながら、一緒に仕事をしています。農夫達は小さな畑でもよく知り尽くした自分の畑のため、彼らの仕事は完璧だそうです。収穫の前にはジャンマリアが畑を見て回り、いつ収穫すべきかを見極め、毎年安定した品質を保つように心掛けています。
「畑を見て回るのは大変ですが、良いワインを造るには良い葡萄が無ければなりません。安定して高い品質のワインを造ることがルイジ・リゲッティの哲学なのです」とジャンマリアは語ります。約60軒の契約農家との間に「結束と信頼」を長期に渡り構築したのは父ルイジで、その精神はジャンマリアにも引き継がれています。
■アパッシメント（陰干し）の工程を経て生み出される “特別なワイン”
”アパッシメント（陰干し）”はこのエリアで生まれた製法です。アパッシメントをするための葡萄は、ひとつの傷もない、きれいな葡萄を選別する必要があります。乾燥させている間は温度、湿度をコントロールし、カビなどが発生しないように、常に葡萄の状態を見守り、気を配らなければなりません。
手摘みで収穫した葡萄は、「フルッタイオ」と呼ばれる乾燥室へと運びます。木製またはプラスティック製の箱に入れられた葡萄は、可能な限り自然に乾燥させます。アマローネに使う葡萄のアパッシメントは120日ほど行います。乾燥することによって葡萄の水分の50％が失われ、糖度が集約されます。通常のワインの場合、1kgの葡萄から約1本分のワインが出来ますが、アマローネの場合は、1kgの葡萄から0.5本しか造ることが出来ません。
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1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
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2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0079：不織布リボン付ワインバッグ／エンジ (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『エンジ色』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0080：不織布リボン付ワインバッグ／ブラウン (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『ブラウン』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
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【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
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