Chateau Durfort-Vivensシャトー・デュルフォール・ヴィヴァン 2015

かつてシャトー・マルゴーに培われた、正統派ボルドーの2級。有機栽培で目覚ましい品質向上を遂げた1本。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / ボルドー / マルゴー
造り手 シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン【Chateau Durfort-Vivens】
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー10%
生産年 2015年 他ヴィンテージあり
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: mei0266

希望小売価格(税込):¥9,900

販売価格(税込):¥8,415

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商品詳細

マルゴー地区に本拠地を構えるメドック格付第2級のシャトー・デュルフォール・ヴィヴァン。

1937年に、隣接するメドック1級のシャトー・マルゴーに買収され傘下となった時期があり、当時はファーストクラスのデュルフォール・ヴィヴァンが、マルゴーのセカンドワインであるパヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴーとしてリリースされていました。

歴史はその後1960年代に入り、ボルドーの名門造り手・リュルトン家がオーナーとなりますが、残念ながら1992年にゴンザッグ・リュルトン氏が当主となるまでは、長い低迷期に入ります。

現在も継続して指揮を執るゴンザッグ氏の時代からは、マルゴーらしさを残しながらも、現代醸造を取り込んだモダンスタイルへと味わいが変化。

そして1995年に、ついにシャトー・デュルフォール・ヴィヴァン名でワインを再リリースし、見事な復活を遂げます。その後月日を重ねた今でも高い品質を保ち続け、エレガントなマルゴーワインを造り続けています。

葡萄畑が広がる丘陵地は痩せた深い砂利質の土壌で、栽培に適したカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が非常に高く、総面積の80%を占めます。

環境を意識し近年は有機農法に力を入れ始め、2014年以降は100%ビオディナミを実践。2016年に正式な有機認証を取得しています。

【テイスティングコメント】
ブラックカラントやダークチェリーに浸されたような濃密な果実の質感を持つ香り。新鮮な美味し果物をほおばっているように、フレッシュな酸が口中に浸透していくようです。

2015年のボルドーは非常に優良年。弾むようなタンニンは、年月と共に柔らかい絹の質感に変化するであろう、大きな可能性が見えています。

カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高いながらも、攻撃的な青さが全面に出ることがなく、豪華でジューシーな味わい。力強く立体感がありますが、一方でピュアな果実の美しさも感じる、印象的なワインです。

2026年から飲み頃を迎えると言われています。

【格付け】メドック第2級

※ワイン・アドヴォケイト 89-91 点
※ワイン・エンスージアス 97 点



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