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Artomana Txakolina Eukeni Txakoliアルトマーニャ・チャコリーナ エウケニ・チャコリ

バスク州の地品種オンダラビ・スリ主体!人口100人の村で造られる土壌由来のミネラルと旨味を兼備えた白。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 スペイン / 北部地方(バスク州)
造り手 アルトマーニャ・チャコリーナ【Artomana Txakolina】
品種 オンダラビ・スリ70%、プティ・マンサン10%、グロ・マンサン10%、プティ・クリュブ10%
生産年 2018年
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: spa0188

希望小売価格(税込):¥2,387

販売価格(税込):¥2,148

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商品詳細

美食の町バスクの人々から愛される、土壌のパワーとミネラル感がたっぷり感じられるチャコリ!

グレープフルーツなどの黄色い柑橘類を想わせるフレッシュな香り。後から白い花やミントのような爽やかな香りがふわっと全体を覆うように広がります。

口に含むと、軽快で細やかな泡が弾けます。チャコリ特有の非常に強い酸が舌先を刺激しますが、果実味と酸味が見事なまでに馴染み合っている為、嫌味がなく非常に飲みやすいです。

ミネラル感たっぷりで、旨味も十分に感じられる深みのある味わい。じっくりと時間をかけて味わいたい1本です。

【アルトマーニャ・チャコリーナについて】
スペイン北部ビルバオの南にある人口約100人の小さな村、アルトマーナにあるワイナリー。

ワイナリーの代表はエノロゴ(醸造家)のマリアーノ氏。大学で醸造学を学び、幾つかワイナリーを経験の後、チャコリーナを設立。2010年から本格的に始動しました。

栽培面積は25ha。すべての畑はワイナリーの周辺にあります。エウケニ・チャコリの1種類の葡萄のみからワインを造っています。

スペイン北部・バスク地方の白ワインで有名なDOチャコリは、チャコリ・デ・ビスカイヤ、チャコリ・デ・ゲタリア、チャコリ・デ・アラバの3地域に分かれます。アルトマーニャ・チャコリーナは山間のチャコリ・デ・アラバの南部にあります。

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