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Quenardel & Fils Brut Millesime Grand Cruケナルデル&フィス ブリュット ミレジム グラン・クリュ 2006
グランクリュ村ヴェルズネイで11年間瓶熟成したシャンパーニュ。樹齢50年の古樹が醸す凝縮感と深み。
| タイプ | シャンパーニュ / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | フランス / シャンパーニュ / モンターニュ・ド・ランス ヴェルズネイ（グラン・クリュ村） |
| 造り手 | ケナルデル&フィス【Quenardel & Fils】 |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 生産年 | 2006年 |
| 醸造 | 熟成:瓶内熟成11年間 |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | リュット・レゾネ |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
商品コード: fow0584
希望小売価格（税込）：￥9,350
販売価格（税込）：￥7,948
ポイント: 72 Pt
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品詳細
ヴェルズネイ(グランクリュ村)のブドウで造られた熟成内で長期熟成されたシャンパーニュ。
イーストの甘く香ばしい香りと、熟した青りんごや洋ナシ、花の蜜、森やキノコの熟成されたアロマも出始めています。
樹齢約50年の古樹に実る凝縮シャルドネを100％し、瓶内で11年間熟成させた後、やっとリリースされます。
2006年産とは思えぬ程、きめ細かい泡が豊に上昇し続けます。ミネラル分がしっかりと存在し、ブラン・ド・ブランがもたらす清らかで繊細ながら、熟成された深い味わいが見事に表現された逸品です。
【ケナルデル&フィスについて】
1863年創業し、当時から自家畑による自家醸造を行ってきた歴史あるレコルタン・マニュピュランの生産者。場所はモンターニュ・ド・ランスのヴェルズネイ村に位置します。
90年代後半にはヨーロッパ中に名手として知れ渡り、毎年完売状態が続いていましたが、その後ブルゴーニュのラブリュイエール家が後継者となります。
2014年ヴィンテージまでは前当主のジャン・クリストフ・フォーコンプレにより醸造を手掛けられています。
2015年収穫分からは、ブルゴーニュ出身のナディーヌ・ギュブラン女史率いる醸造チームによ引き継がれています。
歴史的伝統の味わいが継承されつつ、新しい革新が融合した新生「ケナルデル&フィス」。今後もますます楽しみです。
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袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
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