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Alpamanta Breva Rose アルパマンタ ブレバ ロゼ

タイプ
ロゼワイン  辛口 
生産地
アルゼンチン メンドーサ 
造り手
アルパマンタ エステイト・ワインズ【Alpamanta Estate Wines】
品種
シラー100%
生産年
2018年
度数
13.0%
容量
750ml
商品コード: arg0045
希望小売価格(税込):¥3,795
販売価格(税込) ¥3,260
 詳細説明
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アルゼンチンのビオディナミ(有機農法)のパイオニアが、銘醸地メンドーサの高品質ブドウで造ったこだわりのロゼワイン。

天然由来の酵母で発酵し、SO2の使用を最低限に抑え、濾過せずにボトリングした究極のナチュラルワイン。多少の濁りは自然由来の旨味が詰まっている証です。

もぎたての杏子やザクロ、レッドチェリーのような甘く酸っぱい心地よいアロマ。口に含むと葡萄本来のピュアな美味しさがじわりと浸透し、酸がシュワっと音を立てるようにはじけます。

深いコクと旨味が長い間舌に感じられ、お食事と味わうには最高の一本です。

【アルパマンタ エステイト・ワインズについて】
ヨーロッパで代々ワイン産業に携わってきた家系出身の3人が2005年に設立したワイナリー。

オーストリアのアンドレイ・ラストモスキィ、スイスから同氏の従兄弟であるアンドレ・ホフマン氏、フランスからジェレミー・デレコート氏が、アルゼンチンのメンドーサに集結し、ブティックワイナリーを創設しました。

同年にメンドーサから38キロメートル南方の銘醸地ルハン・デ・クージ南部、手付かずの自然が残るウガルテチの地に35haの土地を購入。生態系との調和の中でワインを産み出すことをモットーにブドウの栽培を開始しました。

2010年にはビオディナミの認定機関デメテール認定をアルゼンチンで最初に取得。

畑では一切殺虫剤、除草剤を使用せず、自家製のビオディナミ調合剤を使用。動物を飼育し雑草を食べさせ、自家製の堆肥を造り使用しています。醸造面では天然酵母を使用しSO2を最小限に抑えています。

多様なキャラクターを持つ異なる大地を耕し、ビオディナミを通してワインの味わいに表現。環境に優しい畑がアルパマンタのテロワールであるというメッセージを込めワイン造りを行います。

ラベルのモチーフとなっているのはフクロウは、この土地を購入した際に訪れた最初の訪問者であり、ビオディナミを行う畑の水の活性化も意味します。

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