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Perrot-Minot Gevrey-Chambertin ペロ・ミノ ジュヴレ・シャンベルタン / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml
アンリ・ジャイエの教えを継承するペロ・ミノが、ジュヴレ・シャンベルタンの力強さと優美さを見事に表現！
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | フランス / ブルゴーニュ / ジュヴレ・シャンベルタン |
| 造り手 | ドメーヌ・ペロ・ミノ【Domaine Perrot-Minot】 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 生産年 | 2016年 |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～5営業日
商品コード: fow0612希望小売価格（税込）：￥17,600
販売価格（税込）：￥15,488
ポイント: 141 Pt
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- ペロ・ミノ
商品詳細
優雅な趣のワインスタイルで人気の畑ラ・ジュティス、そして特級畑マゾワイエール・シャンベルタンのすぐ下に位置する畑レ・スーヴレで栽培された、上質ピノ・ノワールをブレンドして造られています。
ダークベリーやオレンジペコ、森の下草の香りに、スパイスのニュアンスが混ざり合い、複雑なアロマが強く香り立ちます。
密度の高い上質なタンニンと優しいミネラルが感じられ、やや濃厚な赤い果実の風味が奏でる程よいボリューム。力強さと優美さを兼ね備えた、エレガントな趣を感じさせる味わいです。
【ドメーヌ・ペロ・ミノについて】
1973年、モレ・サン・ドニに設立されたドメーヌです。元々はバルクワインの販売を営む無名の造り手でした。
世界から注目を浴びるきっかけとなったのは、当主を務めるクリストフ・ペロ氏が、ブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏の元で修行をし、自家のドメーヌに戻った1993年頃からです。
その後ジャイエ氏は弟子を育てる事がなく、実質クリストフ・ペロ氏がアンリ・ジャイエ最後の修行者となりました。
畑は非常に豊富なラインナップで、モレ・サン・ドニを中心に、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュなどの一流村に点在しています。
特級畑と1級畑を多く所有し、ほとんどが斜面の中腹という恵まれたロケーションに位置しています。またヴィエーユ・ヴィーニュ(高樹齢のブドウ樹)が多いのも特徴で、中には100年を超える樹も存在します。
ブドウ栽培にはリュット・レゾネ(減農薬農法)を取り入れており、化学肥料や除草剤は一切使われていません。現在はモレ・サン・ドニの一部の畑からビオロジック(100％有機農法)に移行し始めています。
収穫は熟練の技術者により、1度目は手摘みの時に選果され、更に2度目には選果台で厳選。残った優秀なブドウだけが醸造に使われています。
90年代当初は「ドメーヌ ペロ・ミノ」と、当主の父アンリ氏が手掛けていた「ドメーヌ アンリ ペロ・ミノ」の二つの名前に分かれており、その頃は樽香を前面に押し出した凝縮したスタイルが特徴的でした。
1999年以降は「ペロ・ミノ」の名に統一されており、2000年頃からは時代の変化と共に、テロワールを忠実に表現したナチュラルで繊細なスタイルへと進化を遂げています。
同一生産者商品
ペロ・ミノ モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ラ・リオット ヴィエーユ・ヴィーニュ
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rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
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2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
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【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
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ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
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rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
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