Diomede Lama di Pietra Nero di Toroiaディオメーデ ラーマ・ディ・ピエトラ ネーロ・ディ・トロイア

プーリアの地品種ネーロ・ディ・トロイア100%使用。力強さと豊かなアロマを兼ね備えた長熟可能な赤。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / プーリア州
造り手 カンティーナ・ディオメーデ【Cantina Diomede】
品種 ネーロ・ディ・トロイア (ウーヴァ・ディ・トロイア)100%
生産年 2020年
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンクで8ヶ月間、更に瓶内熟成6ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ita0466

希望小売価格(税込):¥1,650

販売価格(税込):¥1,485

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商品詳細

プーリア州独自の品種ネーロ・ディ・トロイア (ウーヴァ・ディ・トロイア)100%で造られるワインです。

ギリシャ神話・トロイア戦争の英雄ディオメデスがイタリアに亡命し、プーリアに流れ着き栽培を始めたという文献が残り、ワイナリー名にも由来しています。

イチゴジャムやスミレの甘やかで豊かな香りが溢れます。濃厚な果実の甘味と上品な酸があり、タンニンは非常に細やかです。

力強さと豊かなアロマを兼ね備えた、長期熟成可能な高品質赤ワインです。

【カンティーナ・について】
プーリア州、カノーサ・ディ・プーリアに1903年に設立され、地元の人々に愛されているワイナリーです。

1988年に幼馴染の二人・ルイジとサビーノのが引き継いでからは、地元のブドウが土地のテロワールにより最大に表現されたワイン造りを目標に掲げ、改革が実行されました。

プーリアへの深い愛情のもと、プーリア独自の品種ネーロ・ディ・トロイア (ウーヴァ・ディ・トロイア)を中心に、イタリアの固有ブドウを最新技術で醸造。年々目覚ましい品質向上を遂げるワイナリーです。

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おすすめ度:3

シンプルなお料理にも

投稿者:ワインのある暮らし2020/10/28

甘みや酸も柔らかで、濃過ぎず、でも飲んだ後に残る香りが良く、美味しかったです。シンプルな味付けのお肉料理に合いそう。今回は、豚カツと合わせてみました。