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Lecheneaut Chorey-les-Beaune レシュノー ショレイ・レ・ボーヌ

タイプ
赤ワイン  辛口  ミディアムボディ 
生産地
フランス ブルゴーニュ ショレイ・レ・ボーヌ
造り手
レシュノー【Lecheneaut】
品種
ピノ・ノワール100%
生産年
2015年
醸造
熟成:オーク樽で18ヶ月間
容量
750ml
商品コード: fow0633
希望小売価格(税込):¥6,600
販売価格(税込) ¥5,610
 詳細説明
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コート・ド・ニュイを中心にワイン造りを手掛けるレシュノーが、唯一コート・ド・ボーヌで造るピノ・ノワール。ドメーヌのラインナップの中では、比較的お手軽価格でお楽しみ頂ける1本です。

畑はアロース・コルトンから続く標高230~245mの緩やかな傾斜に位置し、平均樹齢58年のブドウが育てられています。

土壌は石灰岩を基調としたマール・ライムストーン沖積で成っており、鉄の要素を多く含む砂利層からは、高いミネラルをもった独特の味わいが生み出されます。

熟した赤いラズベリー、シダーウッド、乾燥したタバコの要素があり、スパイシーな甘草のフレーヴァー。チャーミングな果実味に柔らかな酸味が融合しています。

ファーストアタックはやや軽く、ストラクチャーは比較的しっかりしながらも、強さを感じる事のない中庸なタンニン。

若飲みに向いたフレッシュで繊細な味わいですが、10年程の熟成に耐えるポテンシャルも備わっており、熟成後はベリージャムやジンジャーブレッドのような風味へと進化。個性溢れる味わいをお楽しみ頂けます。

【レシュノーについて】
1986年に設立され、本拠地をニュイ・サン・ジョルジュに置くドメーヌです。レシュノー家の兄弟が切り盛りしており、兄のフィリップがブドウ栽培、弟のヴァンサンが醸造を担当しています。

ワイン造りを始めた頃はブルゴーニュの中で若手生産者という立ち位置でしたが、ワイン評論家のロバート・パーカー氏から100点満点の評価を受けたワインも産出しており、瞬く間に不動の人気を誇る造り手へと成長していきました。

畑は、ワインのネゴシアン商をしていた父が、ニュイ・サン・ジョルジュに残したわずか3haを受け継ぎスタート。現在は18haまで拡大しています。

特級畑クロ・ド・ラ・ロシュ、そしてシャンボル・ミュジニーやニュイ・サン・ジョルジュの1級畑、更には村名区画やレジオナル区画など南北に点在し、所在地は18ヶ所以上に及びます。

ブドウ栽培はビオロジック(有機)農法を実践しており、一部ではビオ・ディナミも取り入れていますが、これは造り手のあるべき本来の姿と考えており、あえてドメーヌでエコ認証は取得していません。

レシュノー兄弟が手掛けるワインは、白は果実味豊かで、赤は丸いタンニンが特徴。若いうちから楽しめるワインが多い点も人気の秘訣です。

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