Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain マルク・コラン シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・ガン / 白ワイン 辛口 フランス 750ml
1級斜面の中でも卓越した優良畑!フレッシュな酸と豊かな風味を兼ね備えた、リッチで上品なスタイル。
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | フランス / ブルゴーニュ / シャサーニュ・モンラッシェ |
造り手 | ドメーヌ・マルク・コラン【Domaine Marc Colin】 |
品種 | シャルドネ100% |
生産年 | 2019年 |
容量 | 750ml |
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商品詳細
レ・シャン・ガンは、緩やかな南東向きの斜面に畑があります。朝は程よい日差しを受け、日中は厳しい日差しを遮る、シャサーニュ・モンラッシェ1級畑の中でも恵まれた環境です。
さらに土壌は良質な石灰岩で出来ており、余分な水分を排水してくれるメリットがあります。そのため、均等に成長した良質葡萄が育ち、フレッシュな酸味と豊かな風味を兼ね備えた素晴らしいワインが出来上がります。
白桃やアプリコットなど柔らかな果肉を思わせる有核果実のアロマ。そして控えめなバニラやアーモンドの香りがリッチで上品な雰囲気を引き立てます。
グラスを回すと、火打石やミネラルのシャープなトーンに支配され、エレガントさが増します。生き生きとした酸が味わいを引き締め、わずかに漂うスモークされた木の風味が豊かな味覚を演出しています。
熟成させるとややオイリーさも見られ、複雑味に富んだ見事なフルボディへと変化していきます。
【マルク・コランについて】
本拠地を構えるコート・ド・ボーヌ南部のサン・トーバン村は、銘醸地ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェに挟まれた土地でありながら、一昔前は目立った存在ではありませんでした。
しかし近年、唯一無二のテロワールから生み出される白ワインが真価を発揮し、人気の産地となっています。
創設者のマルク・コラン氏は1970年、若干26歳の時にこのサン・トーバンの地でわずか6haの畑でドメーヌ・マルク・コランをスタートさせました。
現在は特級畑のコルトン・シャルルマーニュ、モンラッシェ、バタール・モンラッシェ。そしシャサーニュ・モンラッシェやピュリニー・モンラッシェに13の1級畑を所有。全部で26のアぺラシオンを扱っています。
2000年に入り、マルク・コラン氏が引退した後は4人の子供に分割相続が行われ、本家マルク・コランは三男のダミアンに継承されました。現在は12haの畑を切り盛りし、リュット・レゾネ(減農薬)栽培を実践。一部をビオロジック(有機栽培)に移行しています。
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