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Terre Chateau Fleur Haut Gaussens シャトー・フルール・オー・ゴーサン / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml

AOCボルドー・シュペリュールの第一人者が造る、樽の風合いと力強い果実味が魅力の1本。滑らかで深い味わいに酔いしれます。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / ボルドー
造り手 シャトー・フルール・オー・ゴーサン【Chateau Fleur Haut Gaussens】
品種 メルロー90%、カベルネ・フラン&カベルネ・ソーヴィニヨン10%
生産年 2011年
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:50%オーク樽で8ヶ月間
度数 14.5%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: bor0133

希望小売価格(税込):¥2,640

販売価格(税込):¥2,376

ポイント: 22 Pt

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商品詳細

質の高い葡萄を得るため、芽かき、グリーンハーベストを行い、葡萄が完熟するように葉落としの作業を丁寧に行います。収穫は葡萄の温度が上がらないように夜間に行います。選別しながら収穫出来る高性能な機械を使用しています。

外観は深みがあり、縁に少しレンガのカラーが出始めたガーネット色です。

熟したブラックベリーや皮革、そして仄かに感じる森の下草やスモーキーなニュアンスなど、熟成ボルドーらしいアロマが綺麗に表れ、時折バニラのような樽香が控えめに漂います。

味わいには丸みがあり、絹のようなしなやかさのある質感。タンニンはこなれており、程よい強さを持ったストラクチャーを形成しています。繊細で豊かなミネラルがあり、長い余韻へと続きます。

※2011年ヴィンテージ:「ル・ギド・ベタンヌ&ドゥソーヴ・デ・ヴァン・ド・フランス2014」で14点、「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2013」で15点。

【シャトー・フルール・オー・ゴーサンについて】
1941年にボルドーに創設された、家族経営のシャトーです。ワイナリーは90年代後半に大改革が行われ、現代的な醸造を取り入れた施設へと生まれ変わりました。

ブドウ栽培にはリュット・レゾネ(減農薬)農法を取り入れています。フロンサックにある30haの畑は、約90%がメルローを占めており、化学肥料を一切使用せず、代用の堆肥に羊の糞を使用しています。また畑は除草せずに、自然の生態系サイクルを築き上げてきました。

現在は4代目にあたるエルヴェ・リュイエ氏が当主となっています。

クラシカルな風潮が残るボルドーで、らしからぬボトルラベルを採用するなど、常にスタンダードにとらわれず、斬新なアイデアをワイン造りに描いてきた生産者です。

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