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Torre Zambra Colle Maggio Montepulciano d'Abruzzo トッレ・ザンブラ コッレ・マッジョ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

タイプ
赤ワイン  辛口  フルボディ 
生産地
イタリア アブルッツォ州 
造り手
トッレ・ザンブラ【Torre Zambra】
品種
モンテプルチアーノ100%
生産年
2014年
醸造
発酵:ステンレスタンクで45日間 / 熟成:コンクリートタンクで12ヶ月間、更にオーク樽で15ヶ月間、瓶内熟成4ヶ月間以上
度数
14.0%
容量
750ml
商品コード: ita0492
希望小売価格(税込):¥2,530
販売価格(税込) ¥2,270
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アドリア海沿岸で栽培された、色濃く豊かな果実味を持つモンテプルチアーノ種を使用!

トッレ・ザンブラの畑は丘陵地にあり、平地より一週間程遅い収穫時期を迎えるため、葡萄はゆっくりと完熟し、果実には豊富なタンニンが含まれます。

ラズベリージャムやチョコレートの甘やかな香りが広がり、口に含むとゆっくりとふくらみを見せ、凝縮した果実の風味を感じます。

伸びやかな酸があり、シルキーな肌触りのタンニンはエレガンスを兼ね備えています。全体的にやや重厚感がありますが、口当たりが良く非常に親しみやすい味わいに仕上がっています。

【トッレ・ザンブラについて】
現オーナーであるダヴィデ・ディアス氏の祖父が、海と山に囲まれたアブルッオのヴィッラ・マーニャの丘に20haの畑を購入。1961年に正式なワイナリーとして認定されました。

畑のある丘陵地は昼夜の寒暖差や年間を通した気候に非常に恵まれており、稀に見る最良のミクロクリマが存在。良質な葡萄が生育する環境で、モンテプルチアーノとトレッビアーノを栽培しています。

醸造は、テロワールを生かした個性的なワインを造る為に、2012年より土着酵母を使用した自然発酵を取り入れています。また発酵槽にステンレスタンクを用いることで、複雑味と豊かなアロマを引き出しています。

アブルッツォの素晴らしい自然味が惜しみなくボトリングされた、素晴らしい味わいのワインを手掛ける生産者です。

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