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Sadoya Chateau Brillant Mur Sadoya Farm Red サドヤ シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 赤

タイプ
赤ワイン  辛口  ミディアムボディ 
生産地
日本 山梨県 
造り手
サドヤ【Sadoya】
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
度数
12.0%
容量
750ml
商品コード: ipn0022
希望小売価格(税込):¥3,300
販売価格(税込) ¥2,970
 詳細説明
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シャトーブリヤン・ミュールは、サドヤの最高峰ブランド『シャトーブリヤン』のセカンドラベルです。

葡萄は甲州市の善光寺にあるサドヤ農場のカベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用。複数年のワインを、最良のバランスでブレンドして造られています。

ブルーベリーや木苺、自生ハーブや根菜のフレッシュで自然味溢れる香りに、心地よい樽の風味が絡み合います。

赤や黒のベリーを想わせる厚みのある甘やかで上品な果実味と、炒ったカシューナッツや落花生の香ばしい雰囲気も感じられます。

果実味と程よいタンニンとのバランスも良く、幅広いお料理に寄り添ってくれる味わいです。特にビーフシチューや照り焼きチキンなど、しっかりめのメニューにお勧めです。

【サドヤについて】
山梨県の甲州市に江戸時代から続く油屋の「佐渡屋」は、酒やビールの販売を行う洋酒店を経て、1917年(大正6年)に今井精三氏により、ワイン醸造販売の『サドヤ』として設立されました。

創業当時は日本にワイン文化が定着する遥か前の時代であり、フランスから苗木を入手し、欧州からの手紙などでワイン造りのヒントを得ていました。

その後1936年にワイナリー初の葡萄栽培に成功。10年後の1946年には、サドヤを象徴し現在も知名度の高い日本ワインのブランド『シャトーブリヤン』が誕生します。

ワインを販売し始めた頃は、主に海外からの客人が集まるレストランなどが取引先でしたが、「いつか日本で食事と共にワインを楽しむ時代がくる」という想いを胸に、今日までワインを造り続けてきた日本ワインの先駆け的生産者です。
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