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Domaine Ponkotsu Jalopyドメーヌ・ポンコツ ジャロピー

甘やかな香り広がる厚みあるボディを溌溂とした酸がキュっと引き締める。デラウェア主体のオレンジワイン!

タイプ オレンジワイン / 辛口
生産地 日本 / 山梨県
造り手 ドメーヌ・ポンコツ【Domaine Ponkotsu】
品種 デラウェア主体、シュナン・ブラン極少量
生産年 2020年
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:オーク樽で4ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: ipn0033

販売価格(税込):¥1,760

ポイント: 16 Pt

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商品詳細

圧倒的な人気で販売後すぐ完売してしまう山梨県のワイナリー「ドメーヌ・ポンコツ」のジャロピーが限定入荷!

房ごと醸したデラウェアに、少量のピノ・グリとプチマンサンをアッサンブラージュして造られたオレンジワインです。

煮詰めた杏子や蜂蜜の甘やかな香りに、ユーカリやカモミールのハーバルなニュアンスが重なります。

ふくよかな果実味感じられる、厚みのあるしっかりとしたボディ。溌剌とした酸が全体をキュっと引き締める役割を見事に担い、メリハリの効いた味わいを演出しています。

丸くしっとりした質感のタンニンが印象的で、凛としたミネラルと共に長く舌に残ります。

【ドメーヌ・ポンコツについて】
大阪府出身の松岡数人さんは、山梨大学で栽培・醸造を学び、伊豆のワイナリーで醸造長を務めた後に山梨県に移住。2015年にペイザナ農事組合法人中原ワイナリーにて「ドメーヌ・ポンコツ」を立ち上げました。

畑は甲府盆地の東・峡東地域にあります。栽培から醸造まで全ての作業を一人でこなし、自然由来の酵母で発酵を行う自然派ワインを手掛けています。

松岡さんが描くワインスタイルは「誰に言われようが、ドメーヌの味はこれ!」と自信を持って言える、どこにもないような美味しさ。飲み手に直に伝わる個性的な味わいが人気を呼んでいる、話題の生産者です。

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