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Clos Du Mont-Olivet Cotes du Rhone A Seraphinクロ・デュ・モン・オリヴェ コート・デュ・ローヌ セラファン
南ローヌらしさを余すところなく表現した、スパイシーで力強い凝縮果実！創業者の名を冠して造られたワイン。
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | フランス / コートデュローヌ |
| 造り手 | クロ・デュ・モン・オリヴェ【Clos Du Mont-Olivet】 |
| 品種 | シラー50%、グルナッシュ40%、カリニャン10% |
| 生産年 | 2015年 |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
商品コード: fow0577
希望小売価格（税込）：￥3,630
販売価格（税込）：￥3,260
ポイント: 30 Pt
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品詳細
ローヌ地方の広域クラスワインの中では、トップ級の一つに数えられているパワフルな赤ワイン！創業者のセラファン・サボン氏の名を冠して造られています。
ラズベリーやレッドチェリー、なめし皮、スミレやボタンなど、複雑で濃厚な香りに、フルーツティーやスパイスのニュアンスが重なります。
口に含むと緻密な力強いタンニンが広がり、肉厚な果実の濃厚な味わいが印象的です。
非常に均整感のあるスタイルで、南ローヌらしい凝縮果実の濃密なアタックや、メリハリの効いたスパイシーさを余すところなく表現した1本です。
【クロ・デュ・モン・オリヴェについて】
1932年、コート・デュ・ローヌ地方の南ローヌに、セラファン・サボン氏が設立したワイナリーです。
場所はシャトーヌフ・デュ・パプ城の跡地正面に位置し、現在は、同地域の生産者組合長にも就任しているティエリ・サボン氏が当主となっています。
畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質が混ざっており、以前は海底であった為、ミネラル分が豊富に含まれた良質の土壌です。
葡萄はシャトーヌフ・デュ・パプで認められているグルナッシュやシラー、ムールヴェードルなど、13品種を全て栽培。機械に頼らない丁寧な農作業を行い、天然の肥料のみを使って育てています。
ティエリ・サボン氏は南アフリカやオーストラリアのワイナリーでも修行経験があり、新世界の醸造技術や味わいを熟知しています。
それでも、力強さやスパイシー感のある古典的な南ローヌらしさを大切にし、早飲みワインの生産者が増え続ける中でも時代に流される事なく、典型的な長熟向けワインのスタイルを守り抜いています。
多品種のブレンドによる、複雑なアロマと果実味楽しめるワインで人気の造り手です。
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