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Milton Vineyards Crazy by Nature Cosmo White ミルトン・ヴィンヤーズ クレイジー・バイ・ネイチャー コスモ・ホワイト / 白ワイン 辛口 ニュージーランド 750ml

海風を感じるフレッシュな酸と果実味。NZビオディナミのパイオニアが手掛けるUMAMI感じるシャルドネ!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 ニュージーランド / ギズボーン
造り手 ミルトン・ヴィンヤーズ【Milton Vineyards】
品種 シャルドネ50%、ヴィオニエ28%、マルサンヌ22%
生産年 2019年
醸造 ステンレスタンクで天然酵母で自然発酵。清澄はなし。
容量 750ml
栽培方法 ビオディナミ(Demeter)
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: new0046

希望小売価格(税込):¥2,640

販売価格(税込):¥2,376

ポイント: 22 Pt

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商品詳細

ニュージーランド北島ギズボーン地方にある、ビオディナミ農法で作られた2ヶ所の自社畑葡萄を使用!

熟したアプリコットや白桃、スイカズラ、蜂蜜のような華やかなアロマが広がります。

旨味を伴った豊かな果実味と中程度の酸味が見事に調和。透明感の高いミネラルが全体を引き締めています。

この地域ならではの海風が果実に程よい塩味をもたらし、ジューシーでフレッシュな味わいの白ワインに仕上がっています。

シーフード全般やマイルドなチーズに合わせるのがお薦めです!

【ミルトン・ヴィンヤードについて】
ジェームズ、アニー・ミルトン夫妻が、フランスとドイツでワイン造りの修業を積んだ後ギズボーンに戻り、1984年にワイナリーを設立しました。

夫妻はバイオダイナミックス(有機)農法の熱心な支持者で、所有する全ての葡萄畑で実践。殺虫剤、除草剤、浸透性殺菌剤を使用せず、肥料は葡萄の搾りかすや枯葉、牛糞などを使っています。

これらの取り組みにより、ニュージーランド初の公的オーガニック認証を見事取得。地元や国内外のワイン生産者団体から多くの支持を集めています。

葡萄品種は、白はシャルドネやリースリング、ヴィオニエ、シュナン・ブランなど。赤はピノ・ノワールを中心に栽培しています。

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