Clos Leo Gang Vang クロ・レオ ガン・ヴァン / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス 750ml
ボルドーで人気の日本人醸造家・篠原麗雄氏がプロデュース!食卓で気軽に楽しめる、ジューシーな赤ワイン。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
---|---|
生産地 | フランス / ボルドー |
造り手 | クロ・レオ【Clos Leo】 |
品種 | メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン10%、マルベック5% |
生産年 | 2019年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:オーク樽とステンレスタンクで12ヶ月間 |
容量 | 750ml |
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商品詳細
ボルドーで注目を集める「クロ・レオ」を生み出す日本人醸造家の篠原麗雄氏と、フラン・コート・ド・ボルドー地区のシャトー・クリュゴダールの共同プロデュースで生まれた赤ワイン。
平均樹齢45年のメルローを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベックをブレンド。畑は補水性の高い粘土石灰と厚い石の塊(岩盤)土壌。そのためワイン名にガン・ヴァンの名が付けられました。
濃いガーネットの色合い。カシスやカラントのフレッシュな香りがあり、柔らかく滑らかなタンニンを備えた、ジューシーで濃厚な黒系果実の風味が心地よく口の中に広がります。
岩盤土壌に由来する溌剌とした酸とミネラルが際立っており、ほんのり甘い旨味成分が喉奥に心地よく浸透していきます。
上品でしなやかな飲み口ながら、価格はお手頃!気軽に食卓で楽しんで頂ける1本です。
※化学肥料や農薬を極力使わないリュット・レゾネ(減農薬農法)を実践。
【クロ・レオについて】
オーナーの篠原麗雄氏は大阪のワインショップに勤務後、ボルドーのトップ生産者の一人、ジャン・リュック・テュヌヴァン氏に誘われ渡仏。
サンテミリオンの銘醸シャトー・ヴァランドローで修行後、2002年にカスティヨンに0.83haの葡萄畑付きの家を購入し、自社でワイン造りを始めました。
畑は樹齢40〜50年の葡萄樹が育つ土壌で、シャトー・オーゾンヌのアラン・ヴォティエ氏が羨ましがるほどの場所。カベルネ・フランやメルローなど区画ごとの土質に合った品種を栽培しています。
畝と畝の間を広めにとり、葡萄の実に十分な栄養が行き渡るよう、1枝につき2房に絞った夏季剪定作業を行うなど、手間と工夫が詰まった葡萄園を築き上げています。
醸造はあまり手を加えず、ステンレスタンクでゆっくりと時間をかけて行うことで、ワイナリーのトレードマークとも言える柔らかいタンニンを抽出。
滑らかな質感ながら、凝縮感があり複雑で厚みのある味わいが人気を集め、近年ボルドーでも評価上昇中。注目の日本人醸造家です。
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