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Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyardポール・ホブス カベルネ・ソーヴィニョン ベックストーファー・トカロン・ヴィンヤード オークヴィル

伝説的なベックストーファー・トカロン最優良区画のテロワールが惜しみなく表現された、偉大なワイン!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ(オークヴィル)
造り手 ポール・ホブス・ワイナリー【Paul Hobbs Winery】
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
生産年 2015年
醸造 熟成:フレンチオーク樽で20ヶ月
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: usa0412

希望小売価格(税込):¥96,800

販売価格(税込):¥77,440

ポイント: 704 Pt

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商品詳細

スターリングやベリンジャーといった大手ワインメーカーやプレミアムワイナリーが揃って契約する、ナパ・ヴァレー、オークヴィルの伝説的な畑『ベックストーファー・トカロン』のカベルネ・ソーヴィニヨンです。

ポール・ホブスの所有区画は、中でも最も優良とされている秀逸な場所で、この土壌のテロワールの特徴を最大限まで享受することができます。

採れたてのブラックラズベリーやダークプラム、スグリや桑の実など、黒系果実の香りに、アニスやシトラス、ドライローズ、甘いタバコや八角、カシスリキュールなど、様々な要素が複雑な層となって押し寄せてきます。

活気に満ちた酸と構造化されたように果実に馴染んだビロードのようなタンニンが心地よく広がる、官能的で贅沢な飲み口。

熟した果実はふっくらとジューシーで、密度の高いエレガントかつ芳醇な果実味が口いっぱいに広がっていきます。

さらに、そこに野生のブラックベリーやモカのような強調性のある風味にスパイシーさが加わり長く持続。余韻にはオレンジの皮のような柑橘系のテイストが残ります。

肌理細かく形成されたテクスチャーが素晴らしく、堂々たる骨格と底深いフィネスを感じることが出来る偉大なワインです。

【ポール・ホブス・ワイナリーについて】
オーナーのポール・ホブス氏は、1978年ロバート・モンダヴィ・ワイナリーのワインメーカーとしてキャリアをスタートさせ、翌々年からナパの銘醸オーパス・ワンのファーストヴィンテージ造りに加入。後の4年間は醸造長を任されていた経歴の持ち主です。

その後ソノマのシミ・ワイナリーでの副社長兼醸造責任者を経て、ワインコンサルタントとして独立。1991年に念願の自信のワイナリーを設立しました。

ホブス氏の手掛けるワインは、素晴らしい骨格と複雑性を伴ったエレガントなスタイルが特徴。

2000年に「ワイン・オブ・ザ・イヤー」、2004年には「米国で最も影響力のある100のワインメーカー」に選出されるなど、常に高い評価を受けています。

カリフォルニア屈指の天才醸造家として、世界中から称賛を浴びている実力派生産者です。

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