Chateau des Eyssards L’Adagio des Eyssards Rougeシャトー・デ・ゼサール アダージョ・デ・ゼサール ルージュ

ふくよかな果実の風味。熟成後にベストな樽だけを選んで造られる、オーナー一押しのスペシャル・キュヴェ!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / 南西地方
造り手 シャトー・デ・ゼサール【Chateau des Eyssards】
品種 メルロー主体
生産年 2016年
醸造 熟成:フレンチオーク樽で14ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: fow0676

希望小売価格(税込):¥2,640

販売価格(税込):¥2,376

ポイント: 22 Pt

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商品詳細

熟成を終えたシャトー・デ・ゼサールの赤ワインの中から、ベストな樽を選りすぐってアッサンブラージュしたスペシャル・キュヴェです。

ブラックベリーやリコリス、そして樽由来の甘いバニラ香が上品に漂います。熟したプラムのようなふくよかな果実味に、力強いタンニンが感じられ、骨格は太くしっかりとしています。

余韻にはシナモンのような、甘くスパイシーなアロマが広がります。アタックから後半まで非常に飲み応えのある味わいに仕上がっています。

アダージョは音楽用語で「ゆるやかに」という意味。オーナーのキュイセ氏が毎年兄と葡萄を食べながらゆっくりと造り方を相談していることから名づけられました。

造り手自ら一番好きと公言している赤ワインです。

【シャトー・デ・ゼサールについて】
ワイン造りを開始したのは1984年。パスカル・キュイセ氏がオーナーを務め、除草剤や化学肥料などは使わずに葡萄を栽培しています。

「ワイン造りは90%は自然の力によるもので、残りの10%は自分の知らない未知の世界。この未知の世界がワイン造りにおいて面白い」と考え、飲み手が「ワオッ!」と驚くようなスタイルを目指しています。

自然を尊重し畑仕事に専念する、職人気質の造り手です。

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