Carmes de Rieussec カルム・ド・リューセック 2016 / 白ワイン極甘口フランス 750ml

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ソーテルヌ1級リューセックのセカンドラベル。洗練された甘味がゆったりと広がる、気品に満ちた貴腐ワイン。

タイプ	白ワイン / 極甘口
生産地	フランス / ボルドー / ソーテルヌ
造り手	シャトー・リューセック【Chateau Rieussec】
品種	セミヨン97%、ミュスカデル2%、ソーヴィニョン・ブラン1%
生産年	2016年他ヴィンテージあり
醸造	熟成:オーク樽で18ヶ月間
度数	14.0%
容量	750ml

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商品詳細

シャトー・リューセックはソーテルヌのグラン・クリュ・クラッセ第1級に格付けられており、カルム・ド・リューセックはそのセカンドワインとして造られています。

シャトーの歴史は18世紀まで遡り、当時はカルメル会の修道院が所有していました。その後フランス革命などの情勢に左右され、歴史を辿るのが困難な程の所有権交代が繰り返されてきました。

現在の確固たる地位を築いたのは1985年。メドック格付第1級のシャトー・ラフィット・ロートシルトを指揮するロスチャイルド家が所有権を獲得し、大改革が行われた事によります。

原料に使われる「貴腐葡萄」は栽培が難しく、川から発生する霧により出来栄えが決まりますが、より研ぎ澄まされた職人を迎え入れ、上質な貴腐葡萄の選果が徹底して行われるようになりました。

90年代に入り醸造設備の改装も行われ、ワインの精度にはますます磨きがかかります。

畑は貴腐ワインの頂点に君臨するグラン・クリュ1級のシャトー・ディケムと隣接した場所に位置し、ソーテルヌ地区の甘口ワイン生産量としては、最大規模を誇るワイナリーです。

【テイスティングコメント】
淡いイエローの色合い。レモンの爽やかな香りを軸に、蜜蝋やママレード、砂糖に漬けたオレンジの皮や熟れたネクタリン、アカシアやオレンジの花など、甘酸っぱく爽やかなアロマでいっぱいになります。

味わいは、花の蜜の風味を奏でたシンプルな新鮮さ。カットしたての柑橘果実のような、高い鮮度を感じる酸味がバランスよく広がり、とろけるような粘性が僅かに口に残ります。

余韻にはスモモを砂糖に漬けたような濃密なタッチに加え、微かに表れるミントのニュアンスが全体を引き締めています。

ファーストラベルよりも樹齢の若い葡萄を使用。酸と果実のピントがブレることなく整い、大胆な甘さが相乗した、リューセックの気品溢れる極甘口セカンドワインです。

※ワイン・アドヴォケイト 91点

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