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Domaine Hide Oishisa Taiketsu Sort ドメーヌ・ヒデ 美味しさ対決 ソール / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 日本 750ml
力強さとまろやかさを兼ね備えた味わい。同社の『プロプロ』と美味しさ対決楽しめる、メルロー・ブレンド！
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
|---|---|
| 生産地 | 日本 / 山梨県 |
| 造り手 | ドメーヌ・ヒデ【Domaine Hide】 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン71%、メルロー29% |
| 生産年 | 2017年 |
| 醸造 | 熟成:オーク樽で12ヶ月以上 |
| 度数 | 12.0% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオディナミ |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ipn0047
販売価格（税込）：￥3,670
ポイント: 33 Pt
商品詳細
メルローをブレンドした『ソール』は、同ドメーヌのマスカットベリーAブレンド『プロプロ』と共に、どちらの品種が美味しいのかという「対決企画」を楽しめるワインで、年間約1000本程生産されています。
山梨県北杜市明野「アネモス畑」のカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、甲斐市双葉矢崎畑のメルローをブレンド。
赤スグリや野葡萄、自生ハーブや根菜など、みずみずしくやや青っぽい香り。グラスを回すと枯葉や土などの熟成したニュアンスが立ち昇ります。
軽快で綺麗なタンニンに融合した、プチプチと弾けるようフレッシュな酸。カベルネ・ソーヴィニヨンが醸す力強さに、メルローのまろやかさが融合し、落ち着きのあるバランスを保っています。
趣のある葡萄の素直な美味しさが表現された赤ワインです。
【ドメーヌ・ヒデについて】
山梨県の南アルプス市注目のワイナリー！マスカットベリーAにこだわったワイン造りを行う渋谷英雄氏によるドメーヌです。
東洋大学大学院、東京大学大学院を卒後、都内で臨床心理士として働いていた渋谷氏がワイン造りを目指したのは50歳手前になってから。
山梨県勝沼にある東夢ワイナリーで勉強していた時期に、日本を代表する黒葡萄マスカットベリーAの美しいピンク色の原液に心を奪われ、ベリーAを追及したワイン造りを目指します。
その後、2015年に果実酒製造免許を取得し、ワイナリーを設立。現在は栽培葡萄の8割をマスカットベリーAが占めており、その他にメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンを育てています。
醸造は天然酵母を使用し、完全無添加を心掛ける自然派。葡萄本来の味わいを最大限に表現したワイン造りを行っています。
2018年には、国際ワインコンクールDWWA(デキャンター・ワールド・ワイン・アワード)にて、フラグシップワイン「ラピュータ」の2016ヴィンテージが銀賞を獲得！
まだワイン産地としてはあまり知られていない南アルプス市の先駆け生産者として、ソムリエや醸造家を唸らす日本ワインを生み出しています。
関連カテゴリ
- 価格で選ぶ
- 3,500円〜4,999円
- タイプで選ぶ
- 赤ワイン ＞ ミディアムボディ赤ワイン
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- アジア各国のワイン ＞ 日本ワイン ＞ 日本ワイン・赤ワイン
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- 赤ワイン品種(黒ブドウ) ＞ カベルネ・ソーヴィニヨン ＞ 日本産のカベルネ・ソーヴィニヨン
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- アジア各国のワイン ＞ 日本ワイン ＞ 日本ワイン(カベルネ・ソーヴィニヨン種)
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- アジア各国のワイン ＞ 日本ワイン ＞ 日本ワイン(山梨産)
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お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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