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Kanonkop Kadette Pinotage Roseカノンコップ・カデット・ピノタージュ・ロゼ
商品詳細
価格以上のポテンシャルを味わえる「カデット＝士官候補生」シリーズのロゼワイン。
花、ストロベリー、トロピカルフルーツなど、ワインの淡い色合いからは想像できない程の華やかでエキゾチックな果実の香りが感じられ、抜栓直後から飲み手を楽しませてくれます。
口に含むと、優しくフレッシュな酸味があり、フルーティでバランスが良く、エレガントな印象。一般的な軽やかなロゼとは違い、味わいはドライで果実のヴォリューム感が余韻まで残るフルボディタイプに仕上がっています。
前菜からメインまで幅広い料理に合い、特に香辛料を使った中華料理・アジア系料理と合わせるとスパイシーな風味に果実の甘みがプラスされ、お料理に旨味を与えてくれます。
≪受賞歴≫
※Tim Atkin Report 2018 88点(2017年ヴィンテージ)
◆世界最優秀ワイン醸造家5回(1991,1999,2008,2015,2017年)
◆南アフリカ最優秀ワイナリー5回(2005,2008,2009,2013,2015年)
◆赤ボルドーブレンドワイン部門世界一4回(1991,1995,2003,2009)
◆ティム・アトキン氏評「南アフリカワイン・ランキング」5年連続の最高1級評価
【カノンコップについて】
1910年に設立され、ステレンボッシュでは唯一の赤ワインに特化した家族経営のワインメーカー。現在は4代目が当主を務めています。
125haにも及ぶ土地を所有。ワイナリーがあるシモンズバーグ山脈周辺はトップ生産者がひしめき合う場所ですが、不動の人気を誇っています。
まだ南アフリカワインが世界から注目されていなかった時代から、世界的な賞を受賞するなど南アの先駆者的存在として知られています。
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