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Chevreau Vouvray Petillant Brut シュヴロー ヴーヴレ ペティヤン ブリュット / スパークリングワイン 辛口 フランス 750ml

滑らかな泡と妖艶な果実味。フランス国内のバイヤーから高評価を受ける瓶内二次発酵スパークリング!

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 フランス / ロワール / トゥーレーヌ
造り手 ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー【Domaine Vigneau-Chevreau】
品種 シュナン・ブラン100%
醸造 熟成:瓶内で24ヶ月
容量 750ml
栽培方法 ビオディナミ/ビオロジックEcocert
JAN 4997678589950
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商品コード: fow0674

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販売価格(税込):¥3,168

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商品詳細

黄金色の輝きがあり、りんごや白桃を想わせるアロマが特徴的。
樹齢40年超のシュナン・ブランを瓶内二次発酵で仕込んでおり、洗礼された泡立ちはとても細やかです。

ハチミツを想わせるほのかに甘い風味が口に残る、ヴーヴレらしさを楽しめる一本です。

【ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴローについて】
シュヴローは、ロワール河の中流域のトゥーレーヌ地区ヴーヴレの中心に位置し、1875年から5世代にわたりワインを造り続けてきた、非常に小さなワイナリーです。

時代に沿った改革を代々続け、優れたワイン造りを今日までおこなってきました。1995年からは土壌やブドウの樹から自然本来の力を引き出だすビオディナミ栽培を開始しています。

ヴーヴレとしては異例の生産量の実に55%を醸造所で直販するなど、フランス国内で非常に人気の高い生産者。高品質低価格なヴーヴレを求めて、フランス各地のレストランがわざわざ足を運んで買いに来るそうです。

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