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Marcel Deiss Alsace Rougeマルセル・ダイス アルザス・ルージュ
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。商品詳細
アルザス地方のベルグハイム、サン・イポリット、ベブランハイムの３つのエリアのピノ・ノワール50%に、プルミエ・クリュ(１級畑)「ビュルランベルグ」のピノ・ノワールを50%ブレンドした、贅沢赤ワイン。年間生産量5000本。
ラズベリーやレッドチェリーなどのフレッシュな赤系果実の香り、石灰のようなミネラル香、ほのかに焼けた木のスモーキーなニュアンス。個々に強い香りを放ちながらも、不思議と見事にまとまっています。
チャーミングなチェリーの風味がよく感じられ、塩気を帯びた酸がフレッシュ感をもたらしています。余韻に残る、非常にキメの細かいタンニンが印象的です。
透明感のある果実味とアロマティックな芳香を放つ上質な赤ワインに、魅了されずにはいられません。
【マルセル・ダイスについて】
現在アルザス地方に置いてナンバー1の造り手と言って過言ではありません。それもそのはず、彼の功績は素晴らしくアルザス地方に初めて「テロワール」の考え方を取り込んだ造り手で、その結果、AOC法の改正を成し遂げたことでも有名です。
マルセル・ダイス氏は「テロワール」を最も大切にしていて、その土地の個性を引き出す事を第一と考えています。有機栽培もテロワールの個性を引き出す手段の一つと考えています。
ヴィンテージに左右されずに安定した味わいをもたらすことが出来る最高の造り手です。
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ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
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