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Marcel Deiss Pinot Grisマルセル・ダイス ピノ・グリ
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。商品詳細
白い花を想わせるクリーンでフレッシュな香りに、熟れた白桃の濃密な香りが広がります。ほのかに感じるホワイトレーズン、マンゴー、パパイヤのような凝縮感のあるアロマが魅力的。
アロマティックなアロマがそのままワインとなった様な、豊かな甘みと風味が伴った果実味。生き生きとした酸味が溶け込み、しなやかでまろやかな味わいを生み出しています。
可憐でチャーミングながら、芯のしっかりとした力強いボディを持つ半甘口タイプのピノ・グリです。
【マルセル・ダイスについて】
現在アルザス地方に置いてナンバー1の造り手と言って過言ではありません。それもそのはず、彼の功績は素晴らしくアルザス地方に初めて「テロワール」の考え方を取り込んだ造り手で、その結果、AOC法の改正を成し遂げたことでも有名です。
マルセル・ダイス氏は「テロワール」を最も大切にしていて、その土地の個性を引き出す事を第一と考えています。有機栽培もテロワールの個性を引き出す手段の一つと考えています。
ヴィンテージに左右されずに安定した味わいをもたらすことが出来る最高の造り手です。
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