Bedrock Riesling Wirz Vineyard Cienega Valley ベッドロック リースリング ワーツ・ヴィンヤード シエネガ・ヴァレー / 白ワイン 辛口 アメリカ 750ml
カリフォルニア初のマスター・オブ・ワインが造るリースリング!湧き水を連想させるミネラリーな味わい。
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
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生産地 | アメリカ / カリフォルニア州 / セントラルコースト(シエネガ・ヴァレー) |
造り手 | ベッドロック・ワインズ【Bedrock Wines】 |
品種 | リースリング100% |
生産年 | 2018年 |
醸造 | 発酵:オーク樽 / 熟成:オーク樽 |
容量 | 750ml |
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商品詳細
石灰質土壌と風化した花崗岩が混ざる土壌から造る、非常に硬質なミネラル感が感じられる辛口リースリング。
青リンゴ、レモンの爽やかな果実香。白い花、ミントのエレガントなニュアンスが交じり合い、エレガントな印象を受けます。
香り同様のハーブや、ミネラルの風味が旨味を伴った果実味と見事に融合。厚みがある口当たりながらフレッシュ感を楽しめます。
柑橘系のシャープな酸味が印象的ですが、上質なミネラルウォーターで作ったレモン水のように果実のエキスと溶け込み、余韻は柔らかですっきりとした仕上がりです。
【ベッドロックについて】
オーナーのモーガン・トゥワイン・ピーターソンは、まだ幼い頃から父であり師匠のRavenswood Vintnersを手掛けるJoel Petersonより、ワインの英才教育を受けながら育ちました。
その若き才能の開花は非常に早く、天才的なブラインドテイスティング力を発揮。自身が手掛けたピノ・ノワールが有名レストランで採用されるなど、その実力は目を見張るものがありました。
2007年、ついに本ワイナリーを創設。毎年生産量を抑え、質に重点を置いたこだわりのワインを造りあげています。
彼のモットーは「夢を大きく持つ」。ワインのスタイルは堅苦しさを取り除き、みんなで楽しく飲む事が本質とし、カジュアルなワイン造りにも力を入れています。
また、2017年、モーガン氏はカリフォルニア・ワインメーカーとして初めてのマスター・オブ・ワインを取得。今後の彼のさらなる活躍に期待が高まります。
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