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Scholium Project FTP-Z Kirschenmann Ranchスコリウム・プロジェクト FTP-Z キアーシェンマン・ランチ カリフォルニア

飲むたびに新しい発見を与えてくれる、ワインの奥深さを楽しめる1本。心地よい甘やかさとドライな味わい!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 アメリカ / カリフォルニア州
造り手 スコリウム・プロジェクト【Scholium Project】
品種 ジンファンデル100%
生産年 2017年
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: usa0465

希望小売価格(税込):¥4,950

販売価格(税込):¥4,455

ポイント: 41 Pt

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

商品詳細

チェリーやラズベリーのような果実香。プルーンやブルーベリージャムのような甘やかなニュアンス、シナモンのハーブ香がワインに深みを与えています。

香り同様に感じる、フルーティでフレッシュ感のある風味が果実味に溶け込んでいます。紫蘇漬けのようなニュアンスも加わり、程よい酸味のある辛口な味わい。

肉付きが良く、ボリューム感がありますが、タンニンはまろやかで、するすると飲みやすい仕上がりです。チャーミングなフルーツ感をお楽しみください。

【スコリウム・プロジェクトについて】
オーナーを務めるエイブ・ショーナー氏は一見変わった造り手ですが、そこには彼の興味深い哲学が込められてます。

多くのカリフォルニア醸造家たちが求める、名声や一等地畑には目もくれず、無名の意味を持った土壌を全カリフォルニアから探し続けています。

彼の造るスタイルは決してクラシカルなカリフォルニアワインのスタイルではありません。いわゆる樽を効かせたタイプではなく、醸造は世界各地の様々なワイン造りを模範にしているといいます。

それは勿論失敗のリスクもありますが、枠にとらわれない「生涯学習」というプロジェクトの一環だと言います。彼の造るワインは、好き嫌いがはっきり分かれる味わいと言われています。

あえて何の先入観もなく飲んでもらいたい為に、ラベルに品種名や原産地呼称の記載は行われていません。そこで顧客が素直に感じた答えをもとに、彼の更なる生涯学習が発展するそうです。

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