Clau De Nell Du Val De Loire Loire Grolleau クロー・ド・ネル デュ・ヴァル・ドゥ・ロワール グロロー / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス 750ml
樹齢60~90年の超古木のグロロー種から造るコク旨赤ワイン。凄まじい凝縮果実が口中を駆け巡る!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
---|---|
生産地 | フランス / ロワール / アンジュ・ソミュール |
造り手 | クロー・ド・ネル【Clau De Nell】 |
品種 | グロロー100% |
生産年 | 2014年 |
醸造 | 熟成:オーク樽 |
度数 | 12.0% |
容量 | 750ml |
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商品詳細
木苺やカシスのような赤い小果実、モモや杏子のフルーティな香りが特徴的。ほのかにコショウのニュアンスが感じられます。
柔らかな果実味を個性とする一般的なグロロー種の味わいとは異なり、古木から育まれた葡萄ならではの、凄まじいほどに果実の密度が濃く、奥行きのある味わい。フルーツ感が口中いっぱいに広がります。
さらに肉付きの良いボディをロワールらしいミネラルが全体をまとめあげ、引き締まった余韻を生み出しています。
【オーガニック認証】
※ビオディヴァン(Biodyvin)取得
※デメテール(Demeter)取得
【クロー・ド・ネルについて】
2000年代初めにブルゴーニュ出身のカップル、ネリーとクロードのピシャール夫妻が仏・ロワール地方のアンジューに設立。
土地のテロワールは申し分なく、ふたりの情熱も高かったのですが、経済的に恵まれず葡萄の生育に悪戦苦闘します。(※2006年はワインを廃棄。2007年はウドン粉病にかかって収穫はゼロ。)
この窮状に手を差し伸べたのがピュリニー・モンラッシェの大御所、ドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ・クロード・ルフレーヴ女氏。志しを同じくしながら知名度が低いドメーヌを救済しようと「CLAC」というネゴスを立ち上げます。
しかし、ついにクロー・ド・ネルは経営破綻し、2008年5月、アンヌ・クロード女史がこのドメーヌを買い取ることになりました。
ドメーヌは当初、7haの1枚畑でスタートし、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グロローをビオディナミ農法で栽培。ルフレーヴによる買収後は、2.5haほどシュナン・ブランの畑を増幅させました。
いずれも収量が少なく、2011年ヴィンテージで25~30hl/ha。2010年は10hl/haという超低収量。醸造は完全除梗のうえ、ステンレスタンク、または木桶を用いてアルコール発酵を行っています。(自生酵母による自然発酵)
ピジャージュもルモンタージュも控えめに行い、果帽を果汁の中に優しく漬け込み抽出。その後、10~14ヶ月の樽熟成。新樽は使わず、ドメーヌ・ルフレーヴで4~5年使われた古樽を使用しています。
ロワールの自然派ワインは、不自然に軽く、薄く、そして不快臭を伴うものが少なくありませんが、それらとは一線を画する旨味系自然派ワインを生み出しています。
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