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Chateau Carbonnieux Blancシャトー・カルボニュー・ブラン
気品に満ちた豊かな柑橘アロマと繊細で上質な酸。グラーヴ格付けの中でも卓越したエレガントさに定評！
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | フランス / ボルドー / ペサック・レオニャン |
| 造り手 | シャトー・カルボニュー【Chateau Carbonnieux】 |
| 品種 | ソーヴィニョン・ブラン65％、セミヨン35％ |
| 生産年 | 2019年 |
| 度数 | 13.0% |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
商品コード: bor0159
希望小売価格（税込）：￥8,140
セール特価（税込）：￥6,158
ポイント: 56 Pt
商品詳細
シャトー・カルボニューはボルドー・グラーヴ地区のペサック・レオニャンに位置。1953年に制定されたグラーヴ独自の格付け法により、クリュ・クラッセ(特選級)に認定されています。
この格付けは階層がなく、同じグラーヴ内にある70近い生産者の中から16銘柄のみがクリュ・クラッセに選ばれており、カルボニューは赤・白の両方が対象となっています。
グラーヴ地区では最大級の大きさを誇るこのシャトーは13世紀から始まり、マルク・ペラン氏が1956年に所有して以来、ペラン一族による経営が続いています。
シャトーは19世紀後半に一度、フィロキセラの膨大な被害に遭い低迷期を迎えています。その後はフランス経済の復興とともに、1980年頃からは安定したワイン生産力を誇るようになりました。
現在は最新の醸造施設が設営されていますが、あくまでも流行りの醸造スタイルには流されず、クラッシック・グラーヴのスタイルを貫ぬく姿勢から、長年の愛好家も決して離れようとはしません。
歴史を辿ると、シャトー設立当初から爽やかな白ワインに定評がありましたが、近年は赤ワインにも尽力を注いでいます。現在の生産量は赤白半分程度。
赤はしっかりとした骨格があり、肉付きのよいボディ、白は最上級の酸と豊かな果実の香りが印象的な、繊細なワインです。ともにペサック・レオニャンの真価を発揮する、素晴らしい品質です。
【テイスティングコメント】
グレープフルーツやオレンジ、柑橘ピールの爽やかなフルーツが織りなす豊かなアロマ。キレの良いはつらつとした酸があり、カットレモンを口に含んだような、フレッシュな風味が広がります。
また、樽由来のエレガントな雰囲気が果実に溶け込んでおり、フルーツチョコレートのような甘いニュアンスをわずかに感じます。
後味には柑橘系の優しい苦みが舌に残ります。全体的には爽やかすぎず、程よいコクと厚みがエレガントさを見事に引き出しています。複雑で繊細さが描かれた、グラーヴらしい上質なスタイルです。
【格付け】グラーヴ・クリュ・クラッセ(特選級)
※ワイン・スペクテーター 89-92 点
※ワイン・アドヴォケイト 89-91点
※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください。
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