Chateau Carbonnieux Blanc シャトー・カルボニュー・ブラン / 白ワイン 辛口 フランス 750ml
気品に満ちた豊かな柑橘アロマと繊細で上質な酸。グラーヴ格付けの中でも卓越したエレガントさに定評!
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | フランス / ボルドー / ペサック・レオニャン |
造り手 | シャトー・カルボニュー【Chateau Carbonnieux】 |
品種 | ソーヴィニョン・ブラン65%、セミヨン35% |
生産年 | 2019年 |
度数 | 13.0% |
容量 | 750ml |
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商品詳細
シャトー・カルボニューはボルドー・グラーヴ地区のペサック・レオニャンに位置。1953年に制定されたグラーヴ独自の格付け法により、クリュ・クラッセ(特選級)に認定されています。
この格付けは階層がなく、同じグラーヴ内にある70近い生産者の中から16銘柄のみがクリュ・クラッセに選ばれており、カルボニューは赤・白の両方が対象となっています。
グラーヴ地区では最大級の大きさを誇るこのシャトーは13世紀から始まり、マルク・ペラン氏が1956年に所有して以来、ペラン一族による経営が続いています。
シャトーは19世紀後半に一度、フィロキセラの膨大な被害に遭い低迷期を迎えています。その後はフランス経済の復興とともに、1980年頃からは安定したワイン生産力を誇るようになりました。
現在は最新の醸造施設が設営されていますが、あくまでも流行りの醸造スタイルには流されず、クラッシック・グラーヴのスタイルを貫ぬく姿勢から、長年の愛好家も決して離れようとはしません。
歴史を辿ると、シャトー設立当初から爽やかな白ワインに定評がありましたが、近年は赤ワインにも尽力を注いでいます。現在の生産量は赤白半分程度。
赤はしっかりとした骨格があり、肉付きのよいボディ、白は最上級の酸と豊かな果実の香りが印象的な、繊細なワインです。ともにペサック・レオニャンの真価を発揮する、素晴らしい品質です。
【テイスティングコメント】
グレープフルーツやオレンジ、柑橘ピールの爽やかなフルーツが織りなす豊かなアロマ。キレの良いはつらつとした酸があり、カットレモンを口に含んだような、フレッシュな風味が広がります。
また、樽由来のエレガントな雰囲気が果実に溶け込んでおり、フルーツチョコレートのような甘いニュアンスをわずかに感じます。
後味には柑橘系の優しい苦みが舌に残ります。全体的には爽やかすぎず、程よいコクと厚みがエレガントさを見事に引き出しています。複雑で繊細さが描かれた、グラーヴらしい上質なスタイルです。
【格付け】グラーヴ・クリュ・クラッセ(特選級)
※ワイン・スペクテーター 89-92 点
※ワイン・アドヴォケイト 89-91点
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