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Zacharias Winery Omikron Red ザシャリアス・ワイナリー オミクロン・レッド

タイプ
赤ワイン  辛口  ミディアムボディ 
生産地
ギリシャ ネメア 
造り手
ザシャリアス・ワイナリー【Zacharias Winery】
品種
アギヨルギティコ100%
生産年
2018年
醸造
発酵:ステンレスタンクで7日間 / 熟成:ステンレスタンク
度数
12.5%
容量
750ml
商品コード: gre0055
  • セール特価
希望小売価格(税込):¥1,408
販売価格(税込) ¥1,127
 詳細説明
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ギリシャの代表葡萄品種アギヨルギティコの若木から造る、ダークチェリー、イチゴの赤系果実の華やかな香りが鼻腔をくすぐるフルーティーな赤ワイン。

アギヨルギティコならではのやや濃い澄んだルビーレッドの色合い。野イチゴやチェリーのフレッシュな甘い果実のアロマに、新鮮で赤い果実の凝縮した旨味、柔らかな酸、滑らかなタンニンが加わり、心地よい口当たりを演出。余韻には石灰質土壌由来のわずかなミネラルが残ります。

完全無農薬による健全な畑で栽培されたギリシャ土着品種葡萄をふんだんに使用して造るミディアムボディ赤。生産者の「自然を大切にする」という信念がつまった、手頃な値段でありながらクオリティの高い1本です。

【ザシャリアス・ワイナリーについて】
オーナーであるエリアス・ザシャリアスが1990年、ギリシャ南部ペロポネス半島のネメアで設立したワイナリー。

ザシャリアス氏はアテネ農業大学を卒業後、葡萄畑のコンサルタントの仕事に就き、そこで得た知識を活かす場としてワイナリーを購入。2002年からは自社で瓶詰めまでの工程を開始しました。

その後は国際的なコンクールで多くの賞を受賞。ネメア3大ワイナリーの一つに数えられており、ネメアだけではなくギリシャワイン界を牽引する実力派ワイナリーとして注目を浴びています。

「健全な畑と葡萄こそが上質のワインを生む」という信念の元、化学肥料を使用しない葡萄作りを実践。葡萄本来の香りや味わいを重視したワインを造っています。また、土着品種のアギヨルギティコやモスホフィレロなどを保存するため、苗木を増やす取り組みも行っています。

ワイナリーには最新技術を備えた設備を揃え、ワインの生まれ持った香りや味わいを重視したクリーンなワイン造りを進めています。今後、注目すべきワイナリーです。

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