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Piero Mancini Vermentino di Sardegna ピエロ・マンチーニ ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ

タイプ
白ワイン  辛口 
生産地
イタリア サルディーニャ州 
造り手
ピエロ・マンチーニ【Piero Mancini】
品種
ヴェルメンティーノ100%
生産年
2018年
醸造
発酵:ステンレスタンク/ 熟成:ステンレスタンクで2~3ヶ月間
度数
12.0%
容量
750ml
商品コード: ita0508
希望小売価格(税込):¥1,650
販売価格(税込) ¥1,485
 詳細説明
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イタリア本当の西に浮かぶサルディーニャ島。島の中のガッルーラ地域のおよそ90%を所有するピエロ・マンチーニの定番「ヴェルメンティーノ」。

明るいイエローの色合い。グレープフルーツや洋ナシの瑞々しい柑橘系の香りの中にある、セージ、シナモンのような風味は心地よい刺激を与えます。口にいれた瞬間、熟れたパイナップルのようなボリュームのある果実味が広がります。ごくりと飲み込むとシャキッとした酸とミネラルが口の中をキュッと締めてくれます。そうかと思うと、再びトロピカルな果実味が余韻として戻ってきます。

ややオイリーでとろりとした液感は飲みごたえ抜群!

サルディーニャで有名な羊料理との相性は抜群!
ローズマリーでマリネした仔羊のローストや焦がしバターでソテーしたカジキマグロなんていかがでしょうか?

【ピエロ・マンチーニついて】
1965年にピエロ・マンチーニ氏が設立した葡萄園が始まり。当時は、サルデーニャ島で栽培した葡萄を地元の組合に販売していました。

その後、1989年から自社でワイン造りを開始。現在は、ガッルーラ地域の葡萄畑のおよそ9割を所有する大手生産者に成長しています。

テロワールの特徴が活かされたワインを数多く生み出しており、サルデーニャ島のワイン品質の向上に大きく貢献しています。

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