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Polz Riesling Federspiel ポルツ リースリング フェーダーシュピール

タイプ
白ワイン  辛口 
生産地
オーストリア ニーダーエスターライヒ州 
造り手
ポルツ醸造所【Weingut Polz】
品種
リースリング100%
生産年
2015年
醸造
熟成:ステンレスタンクで5ヶ月間
商品コード: ous0116
希望小売価格(税込):¥3,102
販売価格(税込) ¥2,822
 詳細説明
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リンゴ、はちみつレモンの甘酸っぱく爽やかなアロマが強く感じられ、ほのかに漂うミネラル、ミント、ジャスミンのリッチなニュアンスが良いアクセントに。

レモネードを想わせる柑橘系の生き生きとしたフレッシュさとキレが特徴。豊かなミネラル感が全体の味わいを引き締め余韻はキュッと締まりすっきりとした飲み心地です。

酸味と甘味のバランスが取れた軽い口当たりの柔らかいワイン。ほっと一息つきたい時に最適な1本です。

【ポルツ醸造所について】
ヴァッハウといえば、オーストリアを代表する高級ワイン生産者が名を連ねる、オーストリア屈指の銘醸地。

ヴァイングート・ポルツは、決して有名な生産者ではありませんが、造り出すワインは、ミネラル感に溢れ、透き通るような味わいで、紛れも無く銘醸地ヴァッハウの名に恥じない高品質なものあるにも関わらず、価格が高級産地としてはリーズナブルであるという貴重な存在です。

ポルツは、1984年設立の家族経営の生産者で、収穫期以外は、ポルツ夫妻と栽培・醸造学校に通う息子の家族だけで運営されています。

ドナウ川右岸のリュースドルフに所在。全体で11ha所有する畑から年間約40,000本を生産する小規模な生産者。「大地の表現こそが高品質の証。そのために環境を守り、自然との調和の中でワインを造る」という考えのポルツ家。化学肥料・農薬の使用を極力抑えたワイン造りをしています。
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