Saintsbury Carneros Chardonnay セインツベリーシャルドネサンジャコモ・ヴィンヤーズカーネロス / 白ワイン辛口アメリカ 750ml

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熟れた果実味、ブルゴーニュのように酸が美しいカーネロス産シャルドネ100％！適度な樽感が心地よいエレガントな1本。

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
造り手	セインツベリー【Saintsbury】
品種	シャルドネ100%
生産年	2020年
醸造	発酵:フレンチオーク樽で8ヶ月間 / 熟成:フレンチオーク樽で8ヶ月間
容量	750ml

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商品詳細

パイナップル、白桃、青りんごの芳醇な果実のアロマと樽熟成からくるバニラ香がリッチな味わいを想像させます。
口に含むと濃厚で滑らかな舌触り。トロピカルフルーツの活き活きとした果実味と美しい酸が抜群のバランスを取り、余韻にはハーブの印象が心地よく残ります。

ナパ・カーネロス地区は、冷たい海風と霧の影響でフランス・ブルゴーニュ同様の冷涼な気候。味わいもブルゴーニュのようにきりっとした酸味ですが、昼間に注ぐたっぷりの太陽光が葡萄に豊かな果実味を与え、ナパ・シャルドネならではのリッチな味わいを表現しています。

ボリューム感の溢れる果実味とそれを支える酸、決して強すぎることのないオーク樽のニュアンス、すべてを見事に兼ね備えた1本です。

【セインツベリーについて】
カリフォルニア大学を卒業したディック・ワード氏とディヴィッド・グレイヴス氏がブルゴーニュワインで使用されるシャルドネ種とピノ・ノワール種を栽培するのに最適な場所を探し求め、1981年、カリフォルニア、カーネロス地区に設立したワイナリー。

サン・パブロ湾からの冷たい海風と深い霧により冷涼な気候を保つカーネロス地区の特徴は、葡萄の生育期間を長く得られることです。

ゆっくりと熟すことにより、果実味と酸の完璧なバランス持った葡萄が得られるこの地区に可能性を見出した二人は、最初にピノ・ノワールを手掛け、彼らのエレガントなスタイルのワインはたちまち評判となります。

1983年にはホワイトハウスで行われたエリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至り、AVA（米政府公認のワイン指定栽培地域内）に認定されたばかりのカーネロス地区がワイン生産地として、一気に世界で注目されるようになりました。

地区のワイン生産者の先駆者としてこの地にこだわり続ける彼らは、カーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じるワインを造り続け、今では日本でも人気のあるワイナリーです。