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Kracher Trockenbeerenauslese No.1 Rosenmuskateller クラッハー トロッケンベーレンアウスレーゼ No.1 ローゼンムスカテーラー 375ml

タイプ
ロゼワイン  極甘口 
生産地
オーストリア ブルゲンラント州 ノイジードラーゼー
造り手
クラッハー【Kracher】
品種
ローゼンムスカテーラー100%
生産年
2016年
醸造
発酵:ステンレスタンク、樽 / 熟成:18ヶ月間
度数
11.6%
容量
375ml
商品コード: ous0119
希望小売価格(税込):¥11,000
販売価格(税込) ¥9,900
 詳細説明
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天然甘口ワインの世界的生産者「クラッハー」が造る、ハーフサイズの本格ロゼ貴腐ワイン!起源は古代までさかのぼる、非常に珍しい葡萄品種ローゼンムスカテラーを100%を使用。溶けこむ優しい甘味がとても魅力的な1本です。

グラスに注ぐと完熟の桃を想わせる甘い果実のアロマとふんわりと広がるバラなど華やかな花のニュアンス。ハイビスカスのようなエキゾチックなアロマも漂います。

凝縮した黒系ベリーの果実味と穏やかな酸味がと溶け合い、タンニンは心地よく、蜂蜜のような上品で甘い余韻が柔らかく、長く舌を包み込みます。

よく冷やしてデザートやチーズ、フォアグラのパテに合わせていただくと、まさに至福のひと時!大切な人へのプレゼントやバレンタインデー、自分へのご褒美におすすめ。極上のデザートワインです。

≪受賞歴≫
※ワイン・エンスージアスト 95点(2016ヴィンテージ)

【クラッハーについて】
ぶどう栽培の歴史は短いですが、フランスのシャトー・ディケム、ドイツのエゴン・ミュラー、トカイのイシュトヴァーンと並び、天然甘口ワインの造り手として極めて高い評価を得ています。

ロバート・パーカー氏はバイヤーズガイドで「アロイス・クラッハーは、数年前、平和な昼寝を覚ます空襲警報のように、突然私の目の前に現れた」と評価。

ブルゲンラント州のセーヴィンケルに25haの畑を所有。国定公園ノイジードラー湖や大小の点在する池から発生する蒸気や霧、湿気の多く暖かい気候がボトリチス菌にとって理想的な条件を生み出す場所です。

この土地のポテンシャルに目を付け、1960年にワイナリーを開いたアロイスクラッハー氏が現在も土壌とぶどうの木の仕事を行い、醸造は息子のアロイスクラッハーJr.が行っています。

主な栽培品種はヴェルシュリースリング、シャルドネ、トラミナー、ヴァイスブルグンダー、そしてゼームリング 88(ショイレーベ)。

甘口ワインは、伝統的な300リットルのアカシア樽でゆっくりと発酵させて造られており、アルコール分が比較的低く(約10%)、残留糖分が高い(250gまで)のが特徴です。

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