Petrolo Bòggina Classicoペトローロ ボッジナ C(クラシコ)

最高品質自社畑のサンジョヴェーゼを樽熟成!ベリー、カカオ、エスプレッソの濃厚な風味が、稀なる高級感を醸し出す有機赤。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / トスカーナ州
造り手 ペトローロ【Petrolo】
品種 サンジョヴェーゼ100%
生産年 2015年
醸造 発酵:コンクリートタンクで2週間 / 熟成:フレンチオーク樽で16ヶ月~18ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ita0549

希望小売価格(税込):¥8,800

販売価格(税込):¥7,920

ポイント: 72 Pt

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商品詳細

ペトローロ最高品質畑「ポッジナ」で収穫された、サンジョヴェーゼの魅力が集約された1本。厳しく選果した有機葡萄をトスカーナの伝統的な発酵法を用い、一切の妥協を許さず丁寧に醸造。たっぷりとした厚みのある味わいをご堪能いただける逸品です。

煮詰めたチェリージャム、ブラックベリーの黒系果実のアロマ、カカオやチョコ、黒糖の甘い香り、ハーブのニュアンスが複雑にグラスの中で重なり合います。

凝縮感のあるカシスの心地よい果実味が印象的。美しい酸に溶け込こんだタンニンがなめらかな口当たりを演出し、樽熟成による重厚感ある余韻が続きます。さらに熟成をさせることで、ラムレーズンのような奥行きある甘いアロマとエスプレッソのような深いコクが生まれ、他にはない優美で複雑な風味の変化もお楽しみいただけます。

また、ポッジナシリーズの「A(アンフォラ)」との飲み比べもお勧め。サンジョヴェーゼが醸造の違いによって見せる味わいを是非味わってみてください。

【テヌータ・ディ・ペトローロについて】
1948年ルチア・サンジュスト氏により、メルカターレ・ヴァルダノに創立。現在の代表はルカ氏。モンテヴェルティーネやサッシカイアなどの「スーパー・タスカン」と言われるワイナリーやボルドーのヴィユー・シャトー・セルタン(ティエンポン家)で修行を数年間し、様々な醸造技術を学びました。

1993年よりオーナーになった息子のルカ・サンジュスト氏は早くから「この畑は偉大なワインを生み出す可能性を秘めている。」という確信を持ち、メルロー100%のスーパーワイン「ガラトローナ」をリリース。程なくガンベロ・ロッソ3グラスを獲得したガラトローナは、海外でも非常に高い評価を得、有名評論家に「トスカーナのペトリュス」と称賛されるようになりました。

現在、ペトローロは世界的に有名なワイナリーへと変貌を遂げつつありますが、ルカ氏が理想とするのは、例えばポムロールのワインのようにしなやかで、優雅で、洗練されたスタイルのワインです。彼は「葡萄をいかに優しく扱うかに一番重きを置いています。畑で最高の葡萄を育てて、その個性を最大限引き出してやるのが僕らの役目。」と熱く語る、イタリア新時代を担う造り手のひとりです。

「トスカーナのテロワールを畑で最高の葡萄を造ることでより表現することが自分たちの役目」と言うルカ氏の言葉が、このワインを飲むと聞こえて来るかの様です。

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