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Chabiant Red Semi-Sweetシャビアン レッド・セミ スイート
商品詳細
アゼルバイジャンを代表する品種サペラヴィとマドラサから造られた、上品な甘さが魅力のセミスィート赤。ベリーの甘酸っぱいアロマと蜂蜜のようなとろりとした甘さがじんわり染み入り、グラスが進む1本です。
畑はオーガニック発酵肥料のみを使用。葡萄は丁寧に手摘し、フレッシュさを残すため、近代的ワイン造りに適したステンレスタンクで熟成しています。
淡いガーネットの色調に、クランベリーやラズベリーのチャーミングなアロマ。口に含むと爽やかな甘味が口にひろがり、余韻にはベタつかない心地よい果実味が残ります。
赤ワインの渋みが苦手、というかたにもぜひお試しいただきたい優しい味わい。食前酒、または熟成が進んだチーズやデザートと合わせていただくと、ほっとした癒しのひと時を過ごせそうです。
【シャビアン・ワイナリーについて】
ジョージアに並びワイン発祥の地と言われる、アゼルバイジャンを代表するワイナリー。黒海からカスピ海まで東西に走る、標高750メートル大コーカサス山脈の南斜面イスマユル地域にあり、昼間の強い太陽光と寒い夜の寒暖差によって熟した良質の葡萄を生みだす地域でも知られています。
栽培は環境に配慮したサステーナブル農法を取り入れ、葡萄はすべて手摘みをし、世界に通用する最高品質を誇っています。
また地元とイタリアのワイン専門家チームが協力し「ワイン一杯一杯の中に土壌を反映させる」という哲学を基に、アゼルバイジャンのワイン品質をより高めていく取り組みを行っています。
素晴らしいテロワールと、中世やソビエト時代に何度か中断されながら生き残った古くからのワイン造りの歴史を持つアゼルバイジャンは、再生されつつあるワイン産業を有し、高品質のワインの開発において大きな進歩を遂げています。
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【セット内容】ビニール地 ワイン1本用 リボン付×1、ワイン用袋(小)×1
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ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
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